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低碳饮食食物有哪些
低碳饮食一般是以大豆制品、乳类、鸡蛋、鱼、海鲜、肉类等富含优质蛋白质的食物占主要部分的饮食。
低碳饮食即低碳水化合物（低糖类）饮食。一般指将食物中的碳水化合物比例控制在20%以下即可达到低碳饮食模式。低碳饮食模式主要用于某些疾病比如癫痫的辅助治疗。也可用于短期减肥。但不建议常规应用。
控制每日碳水化合物的摄入量不超过100克。且主要来源应是新鲜的蔬菜和低糖水果。严格限制米饭、面条、馒头、包子等富含碳水化合物的主食摄入。烹调用油优先选择富含单不饱和脂肪酸的植物油。如橄榄油、茶籽油等。适量摄入坚果。忌食含反式脂肪酸的加工食品。
低碳饮食模式应在医师或营养师的指导及监督下执行。若随意过度降低日常饮食中碳水化合物的比例。长期错误执行。容易产生低血糖、酮症酸中毒、损伤肾脏、肌肉消耗过度、心血管疾病、便秘以及其他代谢性紊乱等一系列疾病。对身体健康不利。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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其他观点：
我的低碳食物主要有以下几种。
沙拉菜、鸡蛋、培根、各种肉类、牛油果、各种蔬菜、干果、白菜花披萨饼
使用油方面我现在吃的是橄榄油。因为比较加工过简单。所以比较健康。
在低碳期间。我不吃以下食物。
米面类、水果、糖类及其它碳水多一些的食物。
有朋友问为什么不吃水果？因为水果中含有大量糖分。只有少量具有营养的维生素。也就是说。身体需要消化很大的糖分来换取少量的维生素（这些维生素都是可以通过蔬菜来补充的）。低碳饮食期间吃水果。减重的效果过很不明显或没有效果的。因为身体需要处理大量糖分。
我三个月低碳+断食。减了12公斤。空腹血糖从6.2降到4.4。甘油三酯从6.7降到1.7。收益匪浅。所以以后也会一直坚持下去。
这种饮食方式还可以延缓衰老。治愈胰岛阻抗、稳定血压等作用。
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评论(2)
碳水化合物，饮食，低碳，食物，糖分，水果，维生素，糖类，脂肪酸，橄榄油
没想到大家都对低碳饮食食物有哪些？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
低碳饮食食物有哪些低碳饮食一般是以大豆制品、乳类、鸡蛋、鱼、海鲜、肉类等富含优质蛋白质的食物占主要部分的饮食。低碳饮食即