你知道哪些在农村泛滥,却又有很大药用价值的野菜野草？

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益母草：在南方地区很流行将益母草的嫩稍制作成为菜肴食用。益母草也是一种分布面积很广的植物。在很多田间地头都有生长。夏末秋初花开靓丽。会引来诸多的蜜蜂前来采蜜。益母草是一种女性使用极为有益的植物。全草皆可入药。药性丰富可以用来治疗女性诸多的病症。很多很多的妇科中草药里面。都是含有益母草的成分。而且由于益母草花朵靓丽。也是可以作为盆栽种植于家庭之中的。

在农村还有很多很多丰富的植物。都是可以用来作药。像我们常见的马齿笕、节节草、野生枸杞、野菊花、金银花等等丰富多彩的植物。都是可以用来做药。还有很多很多植物都有药效。欢迎大家补充评论留言。谢谢。（棒奔霸图文原创）

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我家住农村

在田间地头。山坡沟渠。河边路旁。墙角菜畦……

生长着很多\"杂草\"—中药材。我们都做杂草除去了。真是可惜了。

下面就介召一些:

（药物功效就不说了可以到网上查查。如果想获得这些宝贝。你就到我的家乡来。保证你不花一文钱满载而归）

一、红菇娘

二、车前草

三刺菜

田野里到处都是。据说可以治疗风湿关节炎。对三高也有疗效。

这绝对是一道美食。田野里到处都有。

蘸酱菜！有降火作用。

六、蒲公英

还有好多好多。我的家乡遍地都是宝。我就住在宝贝堆上。吃着这些免费的野菜。好像没有什么。

这就是身在福中不知福吧。

其他观点：

农村处处都是宝。你知道哪些常见且有药用价值的野菜野草？

真是感叹我们生存在这神奇的自然界中。自然界的动植物种类非常多。虽然我们一同生长在这同一片土地上。但却各有各的特色。在各自的位置上发挥着不同的价值。 就像有些植物一样。有的可以吃。有的可以用。也有的在入药中体现着它的价值。下面农嫂就介绍主要几种。农村里常见的在入药中体现着价值的野生菜草植物。

刺薊草。它小名叫刺菜或是七七菜、止血菜。是农村最常见的一种野菜。在我国大部分地区均有分布。是菊科属的一种一年生草本植物。有大叶薊、小叶薊。常见于在农田大地、道边、河渠周围生长。刺儿菜被人们最为熟知的功效就是有止血功能。在农村生活过的人都知道。也都体验过。每当在坡地里干活时身体那个部位不小心被锄镰锨镢或是树枝划伤的时候。都是随手撸一把刺菜叶子揉一揉用它敷在伤口处立马有止血止痛的效果。

薄荷

相信大家都吃过薄荷糖吧。那种气味入口后即可有种清凉的气息直入喉咙的感觉。让人感觉喉咙里特别的舒服。以前薄荷生长在农民的田间地头里。近几年。薄荷被人们所认可。当成了花卉栽种在了自家的小花园里。农嫂子是个不存火的人。常常的会闹个火导致咽喉肿痛。或是口舌生疮。每当感觉咽喉不适的时候。我就会把家中的薄荷叶子摘几片泡水喝。虽然生薄荷味道没有薄荷糖那么好吃。但是泡水和能有效治疗咽喉肿痛的不适症状。而且舌头上生口疮的时候。经常掐几片嫩叶嚼一嚼含在嘴里。舌头上的口疮很快的治愈。

薄荷是以它的全草或是叶子为入药部位。中医认为它性凉、味辛。有散风热、清头目、利咽喉以及透疹等方面的功效。医学古著《本草纲目》对薄荷的功效也有相应的记载： 薄荷。辛能发散。凉能清利。可消风散热。

苦荬菜

等到苦菜老了不好吃以后。我们可以采摘苦荬菜的叶子晒至半干。然后上锅慢火烘培。把它制作成苦茶。常喝苦荬菜茶。能改善因上火或天气干燥引起的咽喉不适

蒲公英

车前草

同时车前草除了可有入药功效外。也被古人记载是一种可以用来当菜吃的植物。明代太祖朱元璋第五子朱橚所著的《救荒本草》中就有荒年食用车前救饥的记载。在《救荒本草》中车前被列为百种可食用的野菜之一。 在我们乡下对其食用方法较多。老嫩时皆可食用。在鲜嫩时人们主要用它做饺子馅、煮汤喝、拌凉菜、炒肉吃。烧水喝、泡茶喝、腌制出来蒸着吃。口感清新鲜美。受到很多人的喜爱。

清明前后是艾草最鲜嫩最茂盛的时候。艾草也只有在这个季节可以用来当菜吃。这个时节的艾草农村人大部分都是拿它做成艾草饼和炒鸡蛋来吃。把嫩艾草剁碎加入鸡蛋、面粉、五香面搅拌均匀。用平底锅煎至两面金黄色。一道美味的早餐。自古医书中对艾草就有记载。艾草是菜也是药。全株可入药。有消炎杀菌作用。对女人来说艾草可以活血除湿。暖宫袪寒。美容养颜。好处多多。

白蒿

白蒿在医学上是具有药用价值的。白蒿整株就可以入药。白蒿味苦性寒。可以治疗小便不利。去热带等。从中医角度讲食用白蒿可以清利湿热。利胆退黄。对黄疸性肝损伤。有很好的保健和治疗作用。

不过人们需要注意的是。这些有着药用价值的野生菜草。大多只有在用入药中才能体现出它的药用价值。日常生活中我们采挖食用只是可作为养生保健的菜品。不是可医治百病的仙草。

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