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新鲜的桂花含有较多的单宁。所以泡茶或者直接吃都会有苦味。所以泡茶前需要晒干或者烘干去除单宁。具体操作如下:
1.一般鲜桂花采摘后杂质会比较多。所以,新鲜的桂花需要先洗干净。在洗的过程中,不好的桂花也要挑出来。以免影响桂花茶的品质。
2.桂花洗净后用盐水浸泡半小时左右消毒。然后用清水冲洗掉盐水。
3.然后把洗干净的桂花放在太阳下晒或者用微波炉烘干。桂花干可以用来泡茶。
4.之后,将多余的桂花茶装入袋子或铁罐中。储存在阴凉干燥的地方。
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本文标题:新鲜桂花怎么处理才能泡茶
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评论(2)
较多,新鲜,盐水,再用,再将,装好,物质,不好,铁罐,也要
新鲜桂花怎么处理才能泡茶,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
新鲜桂花因为含有较多的单宁物质。所以直接泡茶或食用的话味道会比较苦涩。所以会需要经过晒干或烘干后将单宁物质去除