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谢邀:虽然出生在农村。很少吃野菜。我喜欢吃阳光下自然生长的蔬菜。冬天自然环境下生长菜很少。以白菜。萝卜。菠菜为主。很少吃反季节蔬菜。一年四季只吃应季蔬菜和水果。既便宜还安全。饭菜并不是贵的稀有的就好。味道好的不一定有营养。味道差的照样营养全面。关键是烹饪方法。友友们欢迎大家讨论。发表个人看法和观点互相学习。
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久居城市。望着高耸云端的钢筋水泥房。觉得自己就如筑巢于大树的一只鸟儿。不时勾起了儿时吃过的很多山毛野菜的回忆。
老家住在大山深处。菌类繁多。鸡粽、松茸、金耳、银耳、木耳、猴头菇、鸡油菌、一窝菌、獐子菌、牛肝菌等各种菌儿样样都有。至于山毛野菜那就更多了。数也数不过来。
田边地头埂上沟旁长的野菜常有地米菜、牛蒡根、鱼腥草、罂粟、仙米菜、筒子菜、蒲公英、马齿苋、灰条菜等等。长在山上的有野韭菜、野青菜、山白菜、臭草、野薄荷、蕨菜、马厥菜、刺乃包、野蒜、野葱、苦苣菜、水头菜、水耳朵菜等等。
我们的童年时代。阳光灿烂而环境清新。不论山上的、水下的、田边地角的、甚至是自己房前屋后自留地里种的菜。那全是无公害的、有机的。
只是那年头。田里的粮油产量太低。上交国家的公粮任务又重。这些山毛野菜也成了咱山里人的充饥之物。
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儿时吃过一种叫“婆婆丁”的野菜。味道略有苦味。但嚼起来有一丝植物的香甜。蘸着豆瓣酱吃非常下饭。那个时候。城市边缘的草地上到了季节很多。父亲总是挖点给我们换换口味。现在很贵了。新鲜的“婆婆丁”要几十元一斤。
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本文标题:久居城市,儿时你吃过的野菜哪个菜让你还记得?
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评论(2)
野菜,边地,蔬菜,味道,观点,山上,吃过,白菜,儿时,婆婆
没想到大家都对久居城市,儿时你吃过的野菜哪个菜让你还记得?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
谢邀:虽然出生在农村。很少吃野菜。我喜欢吃阳光下自然生长的蔬菜。冬天自然环境下生长菜很少。以白菜。萝卜。菠菜为主。很少吃