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这些人文的背后。离不开科技与材质的影响……绘画也就自然而然的根据载体（材质）而变化了（中国选择了水性材质）。反观欧洲从习惯上来说选择了几百年的绘画习惯（油性材质）。
当中国人开始了追寻人与自然关系之时。欧洲还在对神祈祷中……
总而言之。两种不同的哲学观。决定了不同的表现形式与体材。
中国随后又开始了把作为人物画背景图的山水。用主题形式开始了表现。（这在中国绘画史上有详解）
顺便说一下。毕加索的人物立体派。早在二千年前的汉代徐州墓中就有了。
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很有意思的问题。主要还是媒介特点决定的。比如。用写意国画画人物。寥寥数笔。眉目可能也很传神、传情。但没那么迷人。人物没有血肉感。没有触感。
不过。你的问题有一点我不认可。油画的山水画也很多。只是国内画家画出名堂来的少。在油画中山水画叫风景画。而在风景画领域。像法国的巴比松画派。俄罗斯的巡回展览画派。以及美国的许多无门无派的画家中。都出过杰出的风景画家。有的一生专门画风景。如柯罗、列维坦、希施金、霍默、阿尔伯特•比尔斯塔特、托马斯•莫兰。等。
国内的画家爱画美女是事实。有点成风的感觉。始作俑者是那些学院派的教授。近水楼台。他们把学院内画室里的写生对象。选成身材窈窕肤若冰雪的美丽女人。把谋生的教学与搏取名望的参展结合起来。这些名画家影响了无数人。画美女毕竟要简单一些。在女生中随便找个漂亮点的做模特儿就行了。画面上再添加点东西：一只鸽子。或者一只猫。或者一只喜鹊……还有创新。还有神秘。还有魔幻。是不是？不问今夕何年。穿个花袄。民族了；摆把旧椅子。古典了。不用往外跑。不用跋山涉水。不用搜尽奇峰打草稿。还收获满满。甩出一幅到佳士得。动辄上千万。何乐而不为呢？
国内现在比较时髦写实绘画。而风景画中用写实的手法画那些岩石、树林、树叶。繁复、琐碎。毕竟要枯燥乏味得多。所以。缺乏耐心的中国油画家喜欢用大刷子或油画刀概括性地画。要不就像艾轩那样只画冬天。让厚厚的积雪把难画的都盖住。（抱歉。这样看艾轩。可能有点另类。）不深入刻画细节。自然画出来就不那么生动逼真。因此。也就难以产生写实油画在肖像画领域所收获的那种艺术感染力了。
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评论(2)
风景画，中国，油画，画家，材质，一只，也就，山水画，欧洲，开始了
没想到大家都对绘画作品的内容中,为什么国画大多是动、植物和山水,而油画就总是一些漂亮的女人？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
这些人文的背后。离不开科技与材质的影响……绘画也就自然而然的根据载体（材质）而变化了（中国选择了水性材质）。反观欧洲从习