农村老俗话说“木匠不做齐头料,屠夫不杀五爪猪”是什么意思？有道理吗？

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在中国民俗文化中。有一种民俗叫行业禁忌。问题中的这句农村老俗话就是两种行业习俗禁忌。

木匠不做齐头料

“木匠不做齐头料”的关键是要搞清楚什么是“齐头料”。不然这句话就无法理想。或者在理解上会出现偏差。

（传统木工）

齐头料。在木工行业称为“足尺料”。也叫“满尺料”。也就是说木工做任何东西时。长度（高度）或宽度尾数不能以丈（大件木制物）或者尺（小件木制物）为单位。打个比方说。一个柜高度正好是六尺（旧时木工用的是市尺）。一分不多。一分不少。木工在做这个柜子时下的木料就叫齐头料。如果这个柜子高度是六尺一分。或五尺九寸八分。那就不是做的齐头料。

所谓“齐头”。民间是有说法的。如有的地方做生日时就有一种“男做齐头。女做出一”。也有的地方习俗是“男做逢九。女做齐头”。这里的“齐头”即为整“十”。如五十、六十、七十等。与“齐头料”中的“齐头”是一种民俗概念。也就是说。木工下料时。行业忌讳做出足尺的东西来。尾数一定要带“寸”和“分”（市尺单位）。比如说。木房子高度为三丈。这是一个统称。一定还有尾数。即有“寸”或者“分”。如二丈九尺零八分。或二丈九尺八寸。

（传统木工）

在我国民俗中。木工做出来的房屋和家具。其长宽高都不是足尺（齐头料）。都拖一个以“寸”或者“分”为单位的尾数。这种规矩是《鲁班经》一书中规定的。如“凳不离三。门不离五。床不离七。棺不离八。桌不离九”。这里的尾数三、五、七、八、九的数量单位。都是“寸”。木凳长度一般二尺三寸。床的宽度为三尺七寸、四尺七寸、五尺七寸。

工木忌做齐头料的原因是。木工行业认为。做了齐头料对自己不利。“齐头”即到头的意思。意味木工手艺的结束。或者人活到了头。这当然是木不愿出现的事。当然。这是旧时木工行业的禁忌。如今很多地方的木工不再讲究这些了。

（传统木结构房屋）

屠夫不杀五爪猪

五爪猪顾名思义。就是猪长了五个爪子。而正常的猪只有四个爪子。民间所说的五爪猪。一般情况下。只有一条腿上有五个爪子。并非四条腿全是五个爪子。其它三条腿依然是四个爪。

我国民间从喂养到宰杀五爪猪皆为禁忌。北方习俗认为五爪猪是神龙变的。南方习俗则认为是灾星降临。民间以为喂五爪猪会使家庭遭凶祸。因此五爪猪俗称为“凶猪”。被视为是“倒运猪”或者“背时猪”。

一般农村养猪买仔猪时。挑选仔猪时特别仔细。从头到脚。从嘴巴到毛色。以及前脚走路状况等。无不细细观察。除了辨别是否是破头、白脸、马蹄、铁嘴等不宜喂养的“灵官猪”外。五爪猪是买主辨别的主要对象。碰到五爪猪。就是不要钱白送。也没有人要。自己家又不敢养。怕遭不测之祸。旧时。农村人家在通常情况下。母猪生下五爪猪后。一般就将其溺死。免得害人害已。

（我国传统花猪——仔猪）

尽管如此。还有一些粗心的人家将五爪猪喂养大。但杀猪又成了问题。屠夫的行业禁忌。以为杀了五爪猪会给自己带来不测之灾祸。一般不杀五爪猪。但民间还有屠夫杀五爪猪。只是杀猪的方式有点特别。

杀五爪猪时。不能在家里杀。要放到没有人家的大路口杀。血不能敬神。也不能吃。任其流掉。因害怕五爪猪是神鬼变的。为了不让它认出。杀猪之人必须得“化身”。也就是化装。要用锅底灰、墨汁之类。将脸涂成大花脸。还要用布将头罩住。并戴上斗笠。倒背蓑衣。倒穿鞋子。杀一刀后。转身就跑。不能回头去看。等猪死了后。至少要过半个时辰（一小时）后。才能运回家里。

（民间传说中的五爪猪）

五爪猪是一种畸形猪。民间对其禁忌。是源于对畸形的恐惧心理和迷信心理的结合。

总而言之。问题中的农村老俗话属旧时民间禁忌。一种民间流传的民俗文化。是一种迷信心理。找不到任何科学依据。

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农村老俗话说“木匠不做齐头料。屠夫不杀五爪猪”是什么意思？有道理吗？

其他观点：

在咱中国的农村民间俗语都是有作很多哲学道理的。各行各业都有自已的师传规定和默守成规的法则。就拿木工这一件事来说。俗话说的木匠不做齐头料这是有一定道理的。和长木匠短铁匠这句话的意思是一样的。有作艺曲同工之妙。

我本人就是木工。专搞木工制作的。对这些俗语有很深的切身体会。木工在实际操作时。选料和确定长度是关建的。在实用尺寸的确定后再加几公分即为实际毛料长度。是符合木工使用的。

木匠不做齐头料。屠夫不杀五爪猪。这在民俗中是人们结垒下来的古俗。在过去学木工活的时候。师付就会告诉你任何木料下锯的时候尺寸上要多放几公分。就会把长木匠短铁匠的故事说给你听。增加你的记忆。师付的教导是最能听进去的。之所以木料在精准尺寸下外放几公分。是在画线的时候可以随心使用。

如果徒工下料时精准尺寸没有外放长度。师付在画线时用角尺两头一方尺寸就不够长了。这就是齐头料的害处。师付会生气的很。甚至打徒弟以促进记忆。

木工和铁匠是相反的。木工宜长铁匠宜短。铁匠短点的情况下。在锤子的锻造下可以延伸。这两种手艺下料的意义是相反的。

做为一个正式的木工。在选料时牢记选料时的规则意识是不能缺少的。就如建房时买房梁来说。木工在备料时一定要把房间的尺寸和实际用料的长度搞清楚。而且要买长一点的木料这是木工的其本知识。如果一个不注意。就犯了大错了。赔钱主人也不高兴。

至于屠夫不杀五爪猪。这也是有一定的道理的。生活中四爪常见。五爪特少甚至于没见过。但还不能说没有。老屠夫见到这样的猪都敬而远之。在过去每个行业都有师传口授的规定。各家手艺人都心照不宣。屠夫也是如比。他们也有行规。据传五爪猪也是龙的一种。古代帝王都对之敬仰。有用古玉雕成佩饰带在身上以示吉祥。或死后同葬。屠夫如果在这方面犯了大忌。人生可不得善终。

这些事其实就是人们千百年来的一些经验结垒。有作深刻的道理。不过现在的人不讲究了。我认为任何事都得一分为二的看问题。对的它永远传流。而封建迷信的糟粕必然除之。但是依我看任何奇妙的事都有难以解释的一面。我们在生活中还是注意点还是好的。

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