早餐吃饺子好么?
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早餐吃饺子好么?

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俗话说:“早吃好。晚吃少”。营养早餐是健康生活的开始。一顿满分早餐应该具备5个条件。即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。根据这5方面内容。营养早餐的评分标准。满分为100分。及格分数为60分。赶快给你的早餐营养打个分吧!

淀粉类

早餐中有淀粉类主食。总量吃到50克以上。得20分。其中1/3是杂粮或薯类。加10分。

淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物。比如面包、馒头、燕麦、杂粮等。或者是富含淀粉的豆类。如红豆、绿豆、豌豆等。也可以是富含淀粉的薯类。如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物。在人体中。碳水化合物可以转化为葡萄糖。而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外。淀粉类主食有利于消化液分泌。能促进消化。对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子。还是蒸红薯、小米粥。只要早餐中有其中的一两样。就能有效保证上午的工作效率。

蛋白质类

奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克。一杯豆浆或几块豆腐。以上高蛋白类食物。吃一种得15分。吃两种及以上。得30分。

食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例。关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此。早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。它们不仅能为机体提供充足的蛋白质。让早餐营养更全面。还可延缓胃的排空速度。延长餐后的饱腹感。让早餐更“抗饿”。比如面包消化速度快。若搭配牛奶一起吃。就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿。如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品。饱腹感就会增强。

蔬菜水果类

早餐中有蔬菜。得15分;有水果。得15分;两种食物都有。得20分。

一餐中如果没有水果、蔬菜。那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需。而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果。也不是件容易的事。其实。吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜。煮面时加些青菜。或把水果洗净带在路上吃。都是简单易行的方法。

坚果类

早餐有松子、杏仁等坚果。得15分;有花生、瓜子等油籽类的食物。得15分;两者都有。得20分。

如果想让早餐达到100分。坚果必不可少。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃。1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐质量。还能预防肥胖。另外。坚果富含维生素E和多种矿物质。有利于心脏健康。

减少用油量

使用油炸的烹调方式。请从总分中扣15分;如果用烧烤或熏制的烹饪方法。扣15分。

如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品。那么你的早餐质量会大打折扣。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏。还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高。含有较高的油脂和氧化物质。容易导致肥胖。也是高脂血症和冠心病的“潜在杀手”。烧烤熏制的食物。尤其是肉类。比如培根、熏肠等。可能会产生致癌物。因此为了保护食物营养。最好选择蒸或煮的烹饪方式。

一定要吃早餐

没吃早餐。得0分。

不少上班族因为早上时间紧张而长期不吃早餐。这种做法不仅降低了工作效率。更重要的是对身体损害很大。长期不吃早餐。会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险。让胃病、胆结石等疾病缠身。还容易加速衰老。

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评论(2)

  • 几度无言 永久VIP 2022年12月27日 05:31:14

    早餐,食物,坚果,中有,碳水化合物,蛋白质,两种,营养,馒头,主食

  • 夜深时 永久VIP 2022年12月27日 05:31:14

    没想到大家都对早餐吃饺子好么?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了

  • 长街听风 永久VIP 2022年12月27日 05:31:14

    俗话说:“早吃好。晚吃少”。营养早餐是健康生活的开始。一顿满分早餐应该具备5个条件。即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富