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很高兴回答你的问题我有些素食餐饮的从业经验分享给你。首先讲素食餐饮要选址在经济发达的大中城市 。这是能否盈利的先决条件。其次。自助形式的餐厅。盈利靠的是大量的客流。这里注意素食的短板:大多数素食餐厅禁酒、禁五辛。客人自然会少一部分。自助餐是以菜品多、全、鲜取胜。如果客流不足。菜品难免造成浪费。抬高了经营成本。再说说赚钱的可能性。据我所知我国大陆地区。真正赚钱盈利的餐饮企业不足20%(乐观估计)。有一部分是只够维持正常运营。有一部分赔钱苦撑。有一部分是公益性的。以上是您的参考重点。如果您是坚定的素食者或有很好的餐饮经验。开素食餐厅是一个很好的选择。它是有未来前景的。建议多去几家素食餐饮考察。素食单品店也是不错的选择。仅供参考。希望能帮到你。
其他观点:
作为一个从事素食领域十多年的我来回答。自助餐赚钱是可以的。但是走的是量。只有人流量到了一定的指数才能赚钱。这个要根据你的店面开销。评价到每天需要多少费用。再算每天需要多少人流量。
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素食推广是很积公德的事。本着这个初心做餐厅。把味道做好。四季更新菜式。就会有吸引力。最好配合养生。当季菜。食补比药补更好。这样才会留住老客户。
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本文标题:素食自助餐厅能赚钱吗?
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评论(2)
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没想到大家都对素食自助餐厅能赚钱吗?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
很高兴回答你的问题我有些素食餐饮的从业经验分享给你。首先讲素食餐饮要选址在经济发达的大中城市 。这是能否盈利的先决条件。