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我们家乡叫“扫帚苗”。为什么叫扫帚苗。是因为長大了可以做扫把。用来清扫街道院落。那时侯家家户户都要在空闲地种几棵。除掉杂草。就会长成园园的植株。秋季把扫帚苗收割。压制成形用绳子捆起来。就是一个扫把。很好用的。家家户户都有。
秋季收割后。会落下很多种子。第二年春天。就会冒出一层扫帚苗。長到10厘米左右。最适宜人吃。嫩嫩的扫帚苗有很多吃法。做菜可以凉拌。掺点粮食可以做野菜团子。做成苦累。还有一次我们用它做餡包餃子。味道还不错。
现在。每到春末夏初。我还坚持到地里寻找野菜。看见扫帚苗是一定要挖回来的。
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这种野菜在本地叫扫秧苗。春季栽种。夏季长势分蘖很快。长得也一朴楞园。嫩绿色的叶和芽採摘回来洗净。可以凉拌。青炒。做菜丸子吃。是味道很好吃的菜品。扫秧苗长老成熟晒干可以做扫帚。扫秧苗的学名叫“地肤”。地肤结的籽。中药叫“地肤子”。对冶疗“痛风＂有作用。
其他观点：
题主问:有一种可以做“笤帚″的野菜你吃过吗？在你的家乡叫它什么名字？回题主提问:我亲自吃过。我的家乡叫它竹笋。长大成材就做成笤帚。还有一种做笤帚的材料。家乡叫铁树草。
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本文标题：有一种可以做“笤帚”的野菜你吃过吗？在你的家乡叫它什么名字？
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评论(2)
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没想到大家都对有一种可以做“笤帚”的野菜你吃过吗？在你的家乡叫它什么名字？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
我们家乡叫“扫帚苗”。为什么叫扫帚苗。是因为長大了可以做扫把。用来清扫街道院落。那时侯家家户户都要在空闲地种几棵。除掉杂