剁椒鱼头和辣椒炒肉,哪个更能代表湘菜？

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已推荐头条热点 2022年12月27日 06:34:31 11 2 桔子生活网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共279个字，预计阅读时间或需1分钟

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当然的《剁椒鱼头》啦！

这两道菜要说哪一个更加【偏向于湖南湘菜的代表菜。应该说是剁椒鱼头】因为剁椒鱼头就是湖南这里做的才正宗。不管是湖南的大小店子。都会做这道菜。每个地方的饮食不一样。我说这个菜很好吃。也许有人觉得不喜欢吃。这个就是地方口味的差异了！

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湘菜。又叫湖南菜。是中国历史悠久的八大菜系之一。早在汉朝就已经形成菜系。辣椒炒肉和剁椒鱼头在湖南都很出名。无人不知。但是能代表湘菜的还得是剁椒鱼头。因为他比辣椒炒肉更上得了台面。而辣椒炒肉顶多算个家常菜。

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辣椒炒肉更能代表

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