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不一定。
一般来说,土豆吃起来脆脆的或者粉红色的。跟烹饪时间和土豆处理有关系。比如炒土豆丝。切土豆丝,泡在水里。去除大部分淀粉成分。这样炒出来的土豆丝又脆又脆。但是如果用煮土豆。这是由于添加了水。也不能提前浸泡去除淀粉类物质。煮熟的土豆中的淀粉会逐渐使土豆变软。它尝起来像一种相对柔软的粉末。所以土豆吃起来脆不一定不熟。
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本文标题:土豆吃起来脆脆的是不是没熟
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评论(2)
土豆,淀粉,土豆丝,口感,好后,会将,水分,放入,水中,成分
土豆吃起来脆脆的是不是没熟,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
不一定。一般来说土豆食用口感脆或粉。和烹饪时间以及土豆处理等有关。如炒土豆丝。会将土豆丝切好后放入水中浸泡。