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1.浸没冷冻法
将绿豆洗净，用少量水(刚好没过绿豆)浸泡十分钟。然后排水。把它放进冰箱。四小时后拿出来。绿豆吸水后体积变大。冷冻会把绿豆冻裂。很容易开花。
2.爆炒法
如果你刚买了绿豆，你想马上煮。可以先把绿豆洗干净放在锅里炒干。然后加入冷水。绿豆的皮遇冷会立刻裂开。等水烧开，再煮两分钟。四季豆会完全开花。
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本文标题：绿豆怎么能快速煮烂开花
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评论(2)
绿豆，放入，就会，小炒，制法，很容易，表皮，吸水，凉水，就想
绿豆怎么能快速煮烂开花，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、浸泡冷冻法把绿豆洗净加少量水（刚好没过绿豆）浸泡十来分钟。然后沥干水分。放入冰箱冷冻层。四小时后拿出。吸