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因为它含有挥发性硫化物。
榴莲不同于其他有香味的水果。榴莲的味道很臭。榴莲发臭的主要原因是榴莲果肉富含挥发性硫化物。例如二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基四硫化物、S-三聚硫甲基硫化物等。这些硫化物的含量一般在榴莲果肉以上。所以榴莲会散发出很浓的味道。
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本文标题：榴莲为什么这么臭
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评论(2)
榴莲，硫化物，挥发性，果肉，臭味，丙基，主要原因，散发出，浓郁，气味
榴莲为什么这么臭，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
因为含有挥发性硫化物。榴莲和其他含有香味的水果不同。榴莲的气味是臭的。而让榴莲发出臭味的主要原因是榴莲果肉中