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这个题目很大。要回答的完美其实是做不到的。如果陆羽先生在世我想他老人家也会要望而生畏的……。我国栽培茶叶的历史从云南省的思茅地名开始已经追遡到了诸葛亮。他比陆羽还要大上五、六百岁的年纪。云南省在祖国的版图上只是一隅。那里的滇红、滇绿产自十万个山头无数个寨子。也还是澜沧江边的地方出茶叶。高黎贡山的几个地区我去年去走了一下。的确不出茶。或者没有茶叶种植的历史。但是腾冲还真有标注高黎贡生态茶的产品。这只是大叶种茶树。前几年这些世代流传在“茶马古道”的黑茶并没有进入国人饮茶的主流之中。黑茶在汉民族的生活中几乎没有什么地位。现在我国在山东半岛以南的地区几乎每个省份都或多或少地生产茶叶。每个省份的好茶叶太多了!例如:西湖龙井、开化龙顶、径山茶、鄞县龙团、安吉白茶。江西省的庐山云雾、婺源茗眉、井冈翠绿、抚州云林茶、上饶白眉、得雨活茶。安徽省的黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、六安瓜片……白居易的《琵琶行》中写道:商人重利轻别离 。前月浮梁买茶去……浮梁就是现在的瓷都景德镇。那是历史上茶叶的重要集散地。现在那里的朋友们仍然坚持:当今中国生产绿茶的“金三角”就在浮梁、婺源、黄山这一带。经过几十年的观察此言不虚也!
刚才着手写这篇小文的时候。我的同学为我送来了“信阳毛尖”。这个地方几十年前走过多次。是河南省的最南端。那儿离武汉三镇已经是咫尺之遥了。南方的景象。信阳毛尖前些年喝过粗茶。一斤一袋的那种大叶子。这个打开后才是真正的“毛尖”!图4⃣️ 泡了一壶。绒毛在茶汤中翻腾。汤汁醇厚饱满。清香扑鼻真是名不虚传!平日里在家还是以喝粗茶为主。我喜欢煮茶喝。口味要重。喝精致的茶不过瘾。只要认准茶叶的品牌和厂家。至于价格还是丰俭由人。入口的东西安全第一。这才是关键!只有安全的茶。讲卫生的茶就是好茶叶!图5⃣️为景德镇的历史名茶“雾里青”。那只大帆船就是三百多年前来景德镇运了许多这种“贡茶”的瑞典商船“哥德堡”号。历经艰辛到了家门口的时候发生了沉船事故。三百多年后打捞上来密封在锡罐中的茶叶竟然还能饮用。图6⃣️7⃣️8⃣️是我的1982年前后的浮红。那座山的北坡是祁红产区。
其他观点:
对于你问的这个问题就有点偏向个人主观意识。每个的喜好不一样。认为的好茶的标准就不一样。中国是茶叶的发源地。而且中国地大物博。神州处处出好茶。
中国茶叶博大精深。六大茶类各有各的优点。也各有各的产区。好的茶叶和自然因素、人为因素是分不开的。
首先。是自然因素。因为每个地区的海拔、纬度、自然条件、土壤结构等都不同。适合种的茶树品种及所产的茶自然也不同。当然泡茶的水也很重要。\"水为茶之母\"。没有好水哪来好茶!
其次。是人为因素。每个制茶师傅的经验水平都有不同。所制出的茶叶当然就有好次之分。同样重要的茶艺师也一样。好的茶艺师可以把七分茶泡出十分。技术平平的茶艺师就算有十分茶也只能泡出七分。
六大茶类都有一个或者多个代表茶。各个产区也有自己的名茶。就看你自己喜欢喝什么茶。这么多年接触茶叶。就明白一个道理“茶无上品。适口为佳”。
其他观点:
茶叶哪里好?这个问题本身就有一定的问题。茶叶没有说哪里最好。个人看法是适合自己。自己喜欢喝的就是最好。那让小编来盘点一下各地的名茶有哪些。
中国主流产茶品种包括西湖龙井。洞庭碧螺春。黄山毛峰。庐山云雾茶。六安瓜片。君山银针。信阳毛尖。武夷岩茶。安溪铁观音。祁门红茶。
六安瓜片是国家级历史名茶。中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶)。为绿茶特种茶类。采自当地特有品种。经扳片、剔去嫩芽及茶梗。通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间。黄山茶的采制相当精细。认清明到立夏为采摘期。采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔。剔去其中较老的叶、茎。使芽匀齐一致。在制作方面。要根据芽叶质量。控制杀青温度。不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低。逐渐下降。叶片着温均匀。理化变化一致。
安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久。素有茶王之称。据载。安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725一1735年)。
信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。
祁门红茶。著名红茶精品。简称祁红。产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优。植于肥沃的红黄土壤中。而且气候温和、雨水充足、日照适度。所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。又以8月份所采收的品质最佳。
太平猴魁。汉族传统名茶。中国历史名茶之一。属于绿茶类尖茶。产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。为尖茶之极品。久享盛名。其外形两叶抱芽。扁平挺直。自然舒展。白毫隐伏。有“猴魁两头尖。不散不翘不卷边”的美名。现在。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放。不经过人工“发酵”、“渥堆”处理。但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。
茉莉花茶(Jasmine Tea)。又叫茉莉香片。属于花茶。已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区。其茶香与茉莉花香交互融合。有“窨得茉莉无上味。列作人间第一香”的美誉。在清朝时被列为贡品。有150多年历史。
白毫银针。简称银针。又叫白毫。属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年。产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。
那你喜欢什么茶叶呢。有你喜欢的吗。每个地方都有好茶。关键在于你发现和你喜欢。人生跟喝茶一样。用广角镜头去看世界。有时候更完美。适合自己才是最好。没有最好的茶叶。只有你最喜欢的。那就是最好的。
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评论(2)
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没想到大家都对茶叶哪里的比较好啊?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
这个题目很大。要回答的完美其实是做不到的。如果陆羽先生在世我想他老人家也会要望而生畏的……。我国栽培茶叶的历史从云南省的