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荔枝含多酚类物质较多。天气温度高，容易氧化，颜色变深。所以如果荔枝壳变成褐色。那就证明这个荔枝放了很久了。
此时的荔枝不仅容易滋生细菌。而且其中所含的营养成分也已经被氧化了。容易变质，口感不好。所以不建议继续吃。
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本文标题：荔枝壳变褐色还能吃吗
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评论(2)
荔枝，情况，较高，很容易，较多，这个时候，褐色，长了，细菌，所含
荔枝壳变褐色还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
荔枝中含有较多的多酚类物质。在天气温度较高的时候很容易氧化而出现颜色变深的情况。所以如果荔枝壳变褐色的话。那么