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其他观点：
榆树早在春秋时期就已被广泛栽植。《诗经·唐风》说：“山有枢。隰有榆。”这里就提到了榆科的两种榆。枢是指刺榆属的刺榆。而榆就是我们常见的榆属的榆树了。
民间常说。“阳宅背后栽榆树。铜钱串串必主富。”《长物志》中说：“槐榆宜植门庭。极扉绿映。真如翠幄。”榆树是古人房前屋后最常栽植的树种之一。陶渊明在《归园田居》中写道：“方宅十余亩。草屋八九间。榆柳荫后檐。桃李罗堂前。”
《中国植物志》记载榆木树皮内含淀粉及粘性物。磨成粉称榆皮面。掺合面粉中可食用。并为作醋原料。榆树是喜阳的树种。这种落叶乔木生长快。根系发达。适应性强。能耐干冷气候及中度盐硷。是极为优秀的造林树。在饥荒时期。榆树的皮、根、叶、花均可食用。《本草纲目》称：“荒岁。农人取皮为粉。食之当粮。不损人。”
榆树最让人印像深刻的是它的果实。榆果是近圆形的翅果。俗称“榆钱儿”。李时珍在《本草纲目》提道“其木甚高大。未生叶时。枝条间先生榆荚。形状似钱而小。色白成串。俗呼‘榆钱’。 “榆钱”谐音“余钱”。古人栽植榆树。也有讨个吉利的意思。“榆钱儿”刚长出来的时候是淡绿色。然后变成白黄色。果实成熟后。一阵风吹来。圆形的翅果纷纷带着很轻的种子离开了母树。飞到很远的地方。
榆钱儿色泽翠绿。气味清香。每一簇都有很多瓣榆钱紧紧地拥抱在一起。仿佛带着春天的气息。于是总有小孩子爬上去。把榆钱捋下来。趁着鲜嫩塞到嘴里吃。再把剩下的榆钱儿带回家。拌上玉米面。撒上一点盐上锅蒸。美味时令的榆钱饭便做好了。
所以对于榆钱这种自然的馈赠。最简单最直接的吃法就是捋了就吃。榆钱饭、榆钱炒蛋、榆钱团子。榆钱的吃法。只有想不到没有做不到。
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本文标题：你撸过榆钱吗？知道榆钱怎么吃吗？
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评论(2)
榆钱，榆树，翅果，本草纲目，带着，树种，吃法，李时珍，圆形，果实
没想到大家都对你撸过榆钱吗？知道榆钱怎么吃吗？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
其他观点：榆树早在春秋时期就已被广泛栽植。《诗经·唐风》说：“山有枢。隰有榆。”这里就提到了榆科的两种榆。枢是指刺榆属的