多肉可以吃吗？

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热门回答：

【台长来答】很多酷爱多肉的朋友或许还不知道。近年来。越来越多的这类植物开始作为生食的蔬菜。被做成沙拉来食用。

其中。最引人注目的就是冰叶菊和石莲花。它们都非常适合在花盆里栽种。

不如自己栽种一些。品尝一下它们的味道吧！

冰叶菊

了解冰叶菊

因其肉质肥厚的淡绿色叶子像冻在一起一样。看起来闪闪发光而得名。这是由一种被称为布拉塔细胞的袋状细胞从根部吸收盐分和水堆积而成的物质。

冰叶菊本身就是在盐分浓度高的半干旱地区生长的一种耐盐植物。生吃的话有淡淡的咸味。叶子中含有的纤维醇成分。可以改善肝功能。促进胆固醇代谢。另外。还有报告称其有助于治疗抑郁症。

目前冰叶菊正作为一种健康蔬菜。不断引起人们的关注。

冰叶菊的种植方法

1.台长建议台友们可以在春天或者秋天购买冰叶菊的幼苗进行栽种。

2.在8号（24cm）左右的花盆里种1棵。60~65cm长的标准大小的花槽里种2棵为宜。

3.定植的时候。由于叶子特别柔软。一定要注意不要伤到叶子。

4.由于冰叶菊不喜潮湿。所以要控制浇水的次数。等土壤变干的时候浇水即可。

5.此外。还需要每2周浇1次浓度在1%~2%的盐水。

6.栽上幼苗1个月之后。等植株直径长到50cm左右时就是收获的最佳时间了。台长提示：如果逐片撕下叶子。腋芽就会不断长出。可以持续采收哦。

石莲花

了解石莲花

石莲花的特点是叶子微微翘起。肥厚而娇艳。具有像青苹果一样的酸甜和清脆的口感。是一种非常有魅力的多肉植物。

摘下一片叶子后。叶子的根部就会冒出新芽。并逐渐长大。是一种繁殖能力非常旺盛的植物。

石莲花中含有丰富的钙、镁、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质。栽培起来非常简单。不如自己尝试一下吧！

石莲花的种植方法

1.一般来说都是购买幼苗栽种。只需把叶子放在土上就可以慢慢长大。

2.除了冬天以外。什么时候都可以栽种。

3.等叶子长到6cm左右时就可以采收了。

4.采收时。如果留下几片中间的叶子。等新芽再次冒出的时候就可以重复采收。

台长提示：石莲花除了做沙拉以外。切碎后做酱汤的配料或者天妇罗也很美味。

阳台上种多肉。没啥大不了。可这自家阳台上种多肉来入菜。一定会让你倍感新奇吧。听起来还不错。试一试吧。哈哈哈！

也不知。台长讲的是否清楚。是否详细？没有看明白的台友。台长专为你而作一首藏头诗。或许写得不好。但能帮助你找到台长。

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其他观点：

谢邀。玩多肉。分享靠谱经验。对于这个问题。我对大家的忠告是。肉肉作为食物最好不要轻易尝试。还是观赏观赏就好。

初次见到多肉植物。就被肉肉娇嫩丰满的外形吸引。总感觉这么可爱的植物一定很好吃。但是随着对肉肉的认识深入。渐渐才知道

有些多肉在原产地确实也是作为食物的。但是还有很多品种的肉肉其实是并不好吃甚至是有毒的。

今天就来给大家简单介绍一下：

是不是有点意外？没错这货就是多肉的果实。属于仙人掌科。味道也很好。放开吃没毛病。

芦荟在民间也是常见的。吃过炒芦荟。味道很一般。据说营养价值高。相对于吃。它有一个特点就是黏的。拿去做芦荟胶比较合适。

食用胧月在台湾是比较流行的。主要用来榨汁。将叶片用榨汁机搅碎。并加入适当的冰块、蜂蜜(果糖)等之类加味品。这样做出来

的饮料味道可口还很健康。

瓦松味道虽然赶不上水果。但也算得上酸甜可口。而且口感层次感丰富。同时瓦松本身就是一味中药。在《本草纲目》中有所描述

：“大肠下血。烧灰。水服一钱。又涂诸疮不敛。”

下边说说有毒的多肉

景天科齐峰锦属和大戟科的物种是有毒的。

麒麟掌属于大戟科。在茎叶受伤的情况下。会流出白色汁液。这些汁液会令皮肤出现红肿、瘙痒等过敏症状。

玉树属于景天科。它的枝叶含有大量的大戟脂素。皮肤接触到他的汁液就会引起红肿、疼痛、起泡。如果不小心溅到眼睛里可致失

明。

他也是属于大戟科的多肉。与之前的品种类似。受伤后会分泌出白色汁液。都会刺激到皮肤。如果吃了这玩意还会引起恶心、呕吐

、腹泻等症状。因此。可以大致得出以下结论。能流出白色汁液的。基本都有毒。所以遇到这种情况赶紧洗手。家里有孩子的一定

要放到远离孩子的位置。

最后再提醒各位一次。多肉作为观赏植物就好了。最好还是不要轻易尝试食用。

其他观点：

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多肉植物品种很多。其中有些品种肉质丰满肥大。看起来确实充满了诱惑力。那多肉能不能吃呢。有哪些是能够吃的呢？

仙人掌

仙人掌是可以食用的。它的果实鲜嫩多汁。清甜可口。一般以鲜食为主。也可以将果实做成罐头。或者果汁。并且。在《本草纲目拾遗》中记载:味淡。性寒具有行气活血、清热解毒、消肿止痛等功效。

瓦松

瓦松可直接食用其茎块。洗干净就可食用。口感酸甜。具有层次感。同样还可入药。

石莲花

石莲花本身具有药用价值。补肾、利小便、补血明目等功效。并且食用它后。更是治疗高血压等疾病。可摘下叶片直接食用。蘸取蜂蜜或者果糖食用口味更佳。

芦荟

众所周知。芦荟大部分都是应用于皮肤的补水保湿。但其实芦荟也是可以入口的。沸水烫熟。可蘸酱。味道甚佳。

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