只吃蛋白质和蔬菜,低碳水,会越来越胖还是越来越瘦？

热门回答：

会让你越来越瘦。只吃蛋白质和蔬菜。低碳水。因为。减肥期间摄入充足的蛋白质可以提高基础代谢率。消耗更多的能量。所以说。会让你越来越瘦。

一。只吃蛋白质。蔬菜和低碳水。为什么会越来越瘦？

因为。蛋白质是负能量源。也就说你摄入200大卡能量的蛋白质。人体可能需要400大卡能量才能消耗它。这就起到了减肥的效果。

而且。肌肉主要是蛋白质加水。摄入优质蛋白质可以增加肌肉。吃决定了肌肉的数量。而减肥期间食用蛋白质对增肌燃脂有很好的辅助帮助作用。另外。高蛋白抑制肌肉分解。低血糖会让你脂肪动员分解。所以。减肥期间只吃蛋白质。蔬菜和低碳水会越来越瘦。

二。减肥期间蛋白质食用是不是越多越好？

不是的。减肥期间食用蛋白质也是有摄入量的。根据体重计算。每千克体重需要1克蛋白质需要量。那么假如你体重是60千克。你每天蛋白质摄入量是60克/每天。

富含蛋白质的食物有哪些：

如。鱼虾海鲜类。牛肉。鸡胸肉。去皮的鸭鹅肉。豆制品。牛奶。鸡蛋等。这些都含有丰富的蛋白质。早午餐动物蛋白质。晚餐植物蛋白质（晚上选择易消化的蛋白质食物。减轻胃肠负担易吸收）。

三。能长期坚持只吃蛋白质。蔬菜和低碳水来减肥吗？

不建议长期这样的减肥方法。因为低碳水会让你短暂的减轻体重。等你恢复正常饮食以后。你的体重会有浮动上升。同时长期的低碳水会让你低血糖。掉发。记忆力下降。嗜睡。乏力。犯困等现象。因为人体55%~60%的供能都是需要碳水来完成的。好比你长期透支身体去工作。身体迟早也会出现问题。所以。短暂的可以用这个方法来减肥。长期的不建议。减肥还是需要均衡饮食。保持主食。蛋白质。蔬菜和水果的摄入量。这样才能达到健康减肥不反弹的目的。

其他观点：

只吃蛋白质和蔬菜。低碳水。会越来越肥还是越来越瘦还真不好说。但肯定对提高基础代谢率及增肌不会有帮助。弄不好还会影响到肝、肾功能下降。

近些年。由于受肥胖所引起诸多慢性疾病的影响以及蛋白质对提高基础代谢率和增肌的帮助。肥胖及女性群体在谈“脂色变”“糖色变”的同时。反过来蛋白质确越来越成为了人们青睐的食物。但是。仅凭蛋白质及少量的碳水怕很难支撑起机体能量供给的大梁。在机体的内部。任何一种膳食化合物的失衡都有可能给机体带来麻烦。

把蛋白质做为能量的来源肯定不划算

1。蛋白质在体内的功能主要是构成体蛋白。供给机体能量是它的次要生理功能。大多数细胞以糖类和脂肪作为能量来源。只有在长期能量摄入不足。体内糖类与脂类储存不敷利用时。才有可能消耗到蛋白质。

2。鉴于蛋白质合成是由氨基酸按一定顺序的模板形成多肽链起始的。因此。缺少某一个氨基酸就无法合成多肽链。非必需氨基酸可在体内合成。而必然氨基酸则须由食物供给。某个食物的氨基酸组成适合理想比例。其蛋白质的营养价值才高。在膳食组成中。如果缺少某个必需氨基酸。即使其他种氨基酸很多。也不能合成蛋白质。所以强调膳食多样。以满足全部必需氨基酸的供给。

3。利于膳食摄入的蛋白质作为能量来源最不经济。因为蛋白质含量高的食物价格都较贵。而且过多地摄入蛋白质也会增加肝、肾的负担。

仅靠蛋白质并不一定就能提高基础代谢率。

很多人都以为肥胖是由基础代谢率低下所引起。就狠劲补充蛋白质。基础代谢率降低可能是影响肥胖的直接因素。但并不是根本因素。基础代谢率降低是在膳食能量摄入不足。供需出现矛盾时。机体为了维护生命器官的正常运转所做出的本能反应。

提高基础代谢率对热能的消耗是有一定帮助。适当调高蛋白质的膳食摄入对提高基础代谢率也很有必要。但是影响基础代谢率的因素很多。例如体表面积（身高、体重）、性别和年龄、环境温度以及疾病因素等等。所以蛋白质的摄入还要根据自身的以上因素而定。

无脂肪低碳水膳食对减脂并没有多大帮助

只主重蛋白质、缺少脂肪和低碳水膳食看似膳食总能量摄入降下来不少。但是控制下来的膳食总能量内部的蛋白质、脂肪、糖类三大热能营养素的分配比例和供给才是关键。均衡营养、平衡膳食是《中国居民膳食指南》制定所遵循的根本原则。也是健康的根本原则。

你很有可能是膳食能量摄入不均衡。脂肪和糖类摄入过剩。而蛋白质摄入不足使代谢紊乱基础上产生的肥胖。然而。如果因此而拒绝脂肪。糖类摄入过低。无非是用现在的不平衡去替代了之前的另外一个不平衡。并没有从根本上解决机体能量需求的均衡供给。因此。无脂肪、低碳水、高蛋白膳食对减脂并没有多大帮助。即使当前减脂明显。但最终一定不会反弹回去。因为你并没有从根本上解决代谢紊乱的问题。

蛋白质摄入过剩有可能加剧肝、肾代谢负载及影响肾小球滤过功能

肝是机体最主要的营养素代谢场所。蛋白质正是在肝脏内由氨基酸合成而来。前面已经提到。如果缺少某个必需氨基酸。即使其他种氨基酸很多也无法合成蛋白质。这样就有可能导致用于合成蛋白质的原料→氨基酸在肝内堆积。而机体不会允许原料发生堆积。一旦有堆积就会把这些堆积的氨基酸转化为脂肪贮存起来。所以当肝脏代谢功能紊乱、出现障碍时。吃进什么都会变成脂肪。这也就应了那句“喝口水都长肉”俗语。

而肾脏在履行其滤过、重吸收、酸碱平衡及内分泌功能外同样兼顾着代谢功能。需要把代谢废物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物质及其实有害毒素通过代谢排出体外。

有实验表明。动物饲料中蛋白质含量过高会影响肾血流量、肾小球滤过率。最终会发展成像在健康动物老龄时发生的肾小球硬化。人类吃高蛋白质膳食也会增加肾血流量和肾小球滤过率。同时还有实验表明。高蛋白质膳食还有可能引起钙从骨骼中的丟失。所以减肥时。过高的蛋白质摄入并不可取。

结语：综上所述。只吃蛋白质和蔬菜、低碳水并不符合提高基础代谢率及减脂的要求。减脂时适当提高蛋白质及调低脂肪和碳水的摄入量很有必要。但拒绝脂肪和过低碳水对减脂并不十分有利。

其他观点：

从营养学角度看。如果只吃蛋白质、蔬菜、低碳水化合物。会严重的营养不良。脂肪不仅是人体能量的储备。也是脂溶性维生素的载体。是身体机体的组成部分。不可或缺。

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