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草莓茶富含天然活性成分类黄酮。嫩茎叶总黄酮平均含量在26%以上。其中,芽尖总黄酮含量高达43.78%。因为类黄酮含量高。因此,草莓茶也被称为“类黄酮之王”。
在加工草莓茶的过程中。细胞中含有的黄酮类活性成分会渗透到表面,形成一层“白霜”。所以高品质的草莓茶看起来是白色的。发霉了。
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本文标题:莓茶含黄酮多少
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评论(2)
黄酮,含量,活性,都是,成分,白霜,幼嫩,较高,之王,被誉为
莓茶含黄酮多少,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
莓茶中含有丰富的天然活性成分黄酮。在其幼嫩茎叶中检测出总黄酮的平均含量超过了26%。其中芽尖总黄酮含量最高达4