今年的砂糖橘为啥叫杀人橘？

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沙糖桔是“杀人橘”？这个“别称”可把不知情的人给吓一跳。还以为沙糖桔又什么幺蛾子了。这可是过年走亲访友的最佳礼物之一。现在闹出这“杀人橘”又是什么意思？沙糖桔变成“杀人橘”的原因只有一个。可谓是成也是它。败也是它。

沙糖桔。是近年来水果界的新宠儿。在很长一段时间内可谓是风光无限。但爬得有多高。摔得就有多惨！沙糖桔也不例外。从种植新宠转变成“被厌恶”的对象。也仅仅不过几年时间而已。

沙糖桔又叫十月橘。是“柑橘”大家庭中成熟较早的成员之一。因味道鲜美、甜如砂糖。又得此名。在加上其无渣、易取食的独特魅力。让其在短短几年内迅速成为水果界的“贵族新宠”。价格一路直线上升。可谓是风光无限。

按理说一款好水果肯定大受欢迎。可为什么沙糖桔又背负了“杀人橘”的骂名呢？

其实造成这样的结果并不在于沙糖桔“本身”原因。而是人为结果！

现在看来沙糖桔在“生产者”与“消费者”之间都不讨好。对它是又爱又恨。都说爱之初、恨之切。之所以会这样。那就不得不说沙糖桔的独特之处了。

一、来自生产者（果农）的颠覆性待遇

在十来年前。沙糖桔还只是“小众水果”。在柑橘大家庭里它并不起眼。此时的柠檬、橙子、柑子依旧是这个大家庭的顶梁柱。许多人可能对柑橘大家庭不太了解。下面我先粗略介绍一下：

你知道吗？

柠檬、橙子、柚子、香橼、橘子其实就是亲戚。而且还是关系密切的亲戚。

橘子+柚子=橙子

橘子+香橼=粗柠檬

橙子+柚子=葡萄柚

橙子+香橼=柠檬

橙子+橘子=橘橙

如此编排组合。柑橘大家庭的成员越来越多。也是越来越复杂。请问作为消费者的你。你能分清楚它们的“父辈”吗？可能就是植物学家来了也得懵圈吧？

柑橘大家庭的培育历史悠久。早期以香橼、橘子、柚子三大祖先为基因传承。发展到现在已经有了几十个不同的品种。可谓是枝繁叶茂。发展迅速。沙糖桔正是培育过程中出现的一种“橘子”。

早期沙糖桔的出现并没有引人重视。只在肇庆四会、广宁等地小范围流传。但随着经济的发展。人们收入的提高。沙糖桔突然作为“高端水果”出现在大家眼前。

味道鲜美、含糖量在每100ml可达到10.55g。这等甜蜜度是大多数橘类没办法比拟的。

许多橘子味道酸涩。等甜蜜度上来时却早已腐烂。但沙糖桔可不是如此。它在未成熟时期就有非常高的甜蜜度。且成熟后保存时间长。果皮薄、易剥离。且每瓣果肉之间“颗粒分明”。果肉细腻、脆爽、水分极佳、这些都是它的优点。

市场决定价格。沙糖桔一开始的产量并不高。此时的沙糖桔处于供不应求的状态。加之沙糖桔的热度越来越高。沙糖桔很快就被捧上了柑橘大家庭的首席位置。身价也是飞快上涨。

曾几何时沙糖桔最高峰甚至达到了十几块钱一斤。让许多人大呼“吃不起”。

沙糖桔也因此摇身一变成为了“尊贵的水果”。逢年过节、走亲访友那更是少不得。一件沙糖桔如果有四十斤。那它的价值可达到七八百元。这样的礼物送亲友。那是“倍有面子”。

成也沙糖桔、败也沙糖桔。此时的沙糖桔有多风光。往后的沙糖桔就跌得有多惨！

第一批抓住机遇的果农利用供不应求的优势占领了一部分水果市场。也因此获得了不少的利润。低价极高的沙糖桔也让部分果农赚得盆满钵满。如此持续了几年。沙糖桔的“高价风波”依旧没有减弱半分的样子。沙糖桔还是供不应求。

在沙糖桔的原产地。短短几年时间已经造就了不少的“百万果农”。如此高收益的水果。让不少果农看到了商机。都说“财帛动人心”。果农也没有例外。现存的沙糖桔规模已经让许多人不满足于现状。都想继续扩大种植规模。以求赚取更多的利润。

没有人会嫌弃自己钱多。哪怕是果农圈子以外的人。看到沙糖桔能够带来如此丰厚的利润。说不心动那是假的。如此一来。不论是沙糖桔的原产地还是其他地方。都疯狂的参加了批量种植沙糖桔的事业中。

在合适沙糖桔生存的两广等地。农村的山上都是沙糖桔。你能想象这些沙糖桔在结果之后的景象吗？

任何事情只要参与的人多了就会很“卷”。甚至费力不讨好。沙糖桔也是如此！大批量种植沙糖桔之后。在短短几年内就迎来了丰收。很多人原本以为能够大赚一笔。但没想到沙糖桔上市的数量太多太多了。直接导致了沙糖桔供大于求。甚至于出现“烂市”的情况。

沙糖桔突然“卖不动”了。

这并非是无人购买。而是沙糖桔数量突然增加。消费市场根本难以完全给消化掉。前面拉出去的还没有消化掉。后续树上的沙糖桔也已经陆续成熟。沙糖桔的保存时间虽然较长。但也挨不住如此堆积留存。一旦沙糖桔开始腐烂。那带来的损失是极大的。

消费市场还是让果农与收购商都失望了。沙糖桔的价格一掉在掉。从最初的贵族水果成为今天的廉价水果。在广西、广东等原产地。沙糖桔10元5斤都难以卖出去。这个零售价格已经接近了果农的底线。其收购价更是远低于市场价。

如此一来。前些年大批量投入进去的资金根本就没办法给收回来。许多人甚至连第一茬沙糖桔都没有销售出去。果农赚的钱都这样打水漂了。甚至有些人手里本来就没有启动资金。这些种植沙糖桔的资金还是给亲朋好友筹措而来。还有些人看到沙糖桔的高利润不惜变卖家产。只想三年后“狠赚一笔”。

但如今。沙糖桔的价格直线下降。从高位出道到如今的路边摊。沙糖桔已然成为廉价水果。想要借助沙糖桔翻身似乎已经不可能了。无数的果农因此倾家荡产。在内心极为不平衡的情况下。把沙糖桔称之为“杀人橘”也在情理之中了。

从收购商的角度来说。沙糖桔给他们也带来丰厚的利润。本来许多收购商早已谈妥价格。预先存储了不少货物。本想着进入消费市场大赚一笔。却不曾想与自己一样想法的人也不少。

这样“囤积居奇”的思维最终带来的是消费市场砂糖橘突然增加。直接带来了“烂市”的效果。

大批量的沙糖桔囤积在手里。沙糖桔没有卖出去只能是货物。此时的市场已经不缺少货物。最终只能降价促销。带来的结果就是赔本。甚至是倾家荡产。

在收购商眼里。沙糖桔的大量种植。是直接造成“烂大街”的主要原因。且沙糖桔这些年烂大街太迅速。也无法重新树立“水果贵族”的身份。前期资金没办法回笼。称其为“杀人橘”是内心的不甘。也是无奈的感叹！

二、消费者对其是又爱又恨。“杀人橘”真的名副其实

对于消费者来说。沙糖桔前些年是“真的贵”。一般都是逢年过节送礼佳品。平时自己是舍不得吃的。毕竟一斤高达十几块钱。这样的水果很多人是消费不起的。

按理说现在沙糖桔便宜了。普通消费者也能实现沙糖桔自由了。可为什么还说沙糖桔是“杀人橘”呢？

以前是吃不起。难道现在10块钱5斤了还吃不起吗？

其实不是吃不起。而是不能多吃。

沙糖桔味道鲜美、皮薄肉厚、无渣多汁。甜蜜度极佳。这样的橘子只要一吃完全就停不下来。因为实在是太好吃了。好吃到停不下来。

可万事万物都有一个“度”。沙糖桔再好也不能暴饮暴食。许多人因为吃沙糖桔过度而导致身体不适的比比皆是。

沙糖桔的含糖量极高。糖分进入身体里是很难消化掉的。且非常容易发胖。容易引起血糖突然拔高。尤其是消化能力较弱的老年人与小孩。沙糖桔是万万不能多吃的。

就算是成年人也是一样。过度摄入沙糖桔的糖分。不仅会引起血糖升高。还会引起口干舌燥、皮肤焦黄、肠胃消化不良、上火等情况。因吃沙糖桔造成肠胃问题的比比皆是。

因此。在消费者眼里。沙糖桔纵使味道极佳。但因为它引起的不适也是摆在眼前的。吃着就停不下来。可它又不能多吃。沙糖桔这“杀人橘”的歪称在消费者之间也广为流传。毕竟它虽然味道鲜美。但它确实会引起众多不适症状。

对于果农来说。沙糖桔种植不易。它的生长对地域环境也是非常挑剔的。初期投入极大。虽然沙糖桔的产量还不错。但也因为种植面太广。加之产量高。这对果农来说并非好事。

对消费者来说。沙糖桔纵使味道鲜美。但确实不宜多吃。过度暴饮暴食。它独特的成分确实会给身体带来负担。

吃沙糖桔的小提示：

1、老人与小孩消化能力弱。不宜多吃。每天一两个即可。

2、如果患有冷热感冒等情况。最好不要吃。

3、叶红质过高。叶红质是血液中的一种稀有成分。在人体内部是趋于一个平衡存在。沙糖桔中的叶红质含量过高。大量食用沙糖桔会导致血液里叶红质提升。从而导致身体里的平衡失效。这些叶红质会侵入皮肤层内。从外部来看。我们的皮肤会有发黄现象。这个相信大家都有体验。

4、沙糖桔尽量别与萝卜一同食用。萝卜进入人体内部后会产生一种硫酸盐。硫酸盐经过化学反应之后会产生硫氰酸。这种特殊的物质有抑制甲状腺的能力。如果在吃了萝卜之后又吃沙糖桔（橘子类）。又会产生阿魏酸。这种酸会与硫氰酸反应。不仅没有益处还会诱发甲状腺。

5、沙糖桔也最好不与牛奶一起食用。沙糖桔里的果酸会让牛奶里蛋白质凝固。其实牛奶都不宜与有果酸的食物一起吃。蛋白质凝固之后是什么情况？腹胀腹泻都是常见的情况。很多人在吃橘子后又喝牛奶或吃蛋白质含量高的东西。之后拉肚子还不知其原因。就是如此了。

沙糖桔虽然味道极佳。但也不能暴饮暴食。最近沙糖桔又突然“爆红”。其原因还是“好吃实惠”。现在的沙糖桔价格没以前那么离谱了。它也变成了过年的零食之一。便宜还好吃。谁能抵挡得了呢？

最后：

凡事都有一个度。不论是果农还是消费者。

沙糖桔赚钱时盲目跟风大规模种植。到后面伤的还是果农。前期投资的钱没有收回来。成熟的沙糖桔卖不出去也只能烂在地里。说可悲又可叹。当一样东西做的人多了时。也意味着它不会赚钱了。

对于消费者来说。沙糖桔是便宜了。但也不能多吃。沙糖桔的营养丰富。但也不能毫无节制的暴饮暴食。许多人只知好吃。但却忽略了自己的身体。任何东西吃多了对身体都是一个负担。更不用说沙糖桔这种含糖量极高的水果了。

切勿跟风种植。也不用暴饮暴食。沙糖桔还是沙糖桔。它依旧存在。也依旧好吃。这只是人为的给它添加的“污名”罢了。错不在沙糖桔。只怪自己看不懂罢了。

其他观点：

今年的沙糖橘十元三斤。比往年都便宜。那为什么现在人们管它叫杀人橘呢？我认为要从两方面说起。

从果农方面来说：前些年零售价格在五六块以上。还还比较挣钱。所以就有很多人跟风也种植起来。这几年随着大批量的砂糖橘上市后。价格就降到就现在十元三斤。果农卖出的批发价更低。也就一块多钱。

因为沙糖橘种植管理成本较高。这么低的价格可能连本钱都回不来。而且市场需求饱和后大量的沙糖橘卖不出去。烂在地里。亏损严重。所以果农们称之为“杀人橘”。

从从消费者方面说。沙糖橘确实便宜了。实惠多多。吃的也就多多。

砂糖橘含有丰富的维生素以及微量元素。适当食用可以补充身体所需要的营养。但是吃多了就会适得其反。对身体造成刺激、口干舌燥、血糖升高等。尤其是糖尿病人更不能多吃。

话虽然这么说。但人们往往控制不住自己。所以很多人不自觉的就吃多了。就会引起这样那样的身体不舒服。所以消费者也称之为“杀人橘”。

其他观点：

前几天。娘家亲哥来家里玩。别的没带。就带了一大框砂糖橘。可把我吓坏了。往年价格8元一斤。这一筐咋说也得50－60斤。感觉真的撑不住啊！

我的第一感觉是哥哥肯定有啥事求我。要不过年送个礼。也不至于送我400－500元的橘子吧！

最后还是我多心了。我哥说：来的时候。啥也没买。走路上看到有批发砂糖橘的。10元3斤。成筐买的话还便宜10元4斤。就买了一筐。我哥还说。你这一筐临走的时候得给我分一半回去！

嗨。你早说啊。这把我吓的。

我说：你是我亲哥。来我家还带啥东西！我给你准备了年货。你走的时候。正好带着。你跟你妹夫就不去你家了。他这忙的27还不回家。而且一去你家。你俩就死喝！

说的我哥光傻笑！我又说：酒喝多了。没啥好处！

我们家是种黄桃的。但我特别羡慕人家种砂糖橘的。一斤8－9块钱。而且产量跟我们的蜜桃差不多。甚至还更高产。

俺家的桃子这两年一直维持在3.8元一斤。赚不赚钱。俺自己心里清楚！

但这砂糖橘。批发价就发到了8－9元。在产量相同的情况下。收入肯定得是我们3－4倍吧！

特别是前几年。“丑橘”火了。一个橘子不到一斤能买到30－40元。一棵树咋也要结个30－50个吧！真是飞上天了！

砂糖橘被称为“杀人橘”的由来！

砂糖橘皮薄味甘。人多人一吃就停不下来。可以好不忌讳的告诉你。我本人就是一个“砂糖橘控”！

不管买6斤还是8斤。只要剥开第一个。必须一次全部吃完。要不然根本就停不下来。

砂糖橘的甜。真是不能控制和节制的美味。对吃货绝对是最大的诱惑！

砂糖橘被称为“杀人橘”的由来真是由此而来！老人都知道。“橘子吃多了。容易上火！”砂糖橘因为太过美味。让人停不下来。但同时因为太甜。含糖量太多。我们都知道糖分摄入太多。对身体没有太多的好处。反而会有害处！

而现在来看这砂糖橘被称为“杀人橘”又有了新解！

目前砂糖橘的价格如何？

春节临近。真是砂糖橘大量上市。但今年砂糖橘的市场反应来看。并没有你想象的那么好！

广西等砂糖橘的主要产区。其价格已经降到了1.4－1.5元左右。当然好的果子价格也还保持在2－3元左右。但同往年相比。已经是天壤之别！

福建三明市砂糖橘最好的也就2.1元一斤。纵观全国砂糖橘的价格都在1.3－1.5元左右。

从果农的角度来看。砂糖橘的管理成本比较高。而砂糖橘的价格到了目前的水平。已经无钱可赚了！

那么。砂糖橘的价格为什么如此低迷呢？

首先。从市场角度来看。

砂糖橘的价格低迷。是标准的供大于求。以前砂糖橘被当做“高档水果”摆在水果店里卖。农村大集上根本就见不到砂糖橘。

而现在。砂糖橘在农村大集上一车一车的批发。大喇叭一个劲的喊：10元3斤。10元三斤！

当然。这其中还有一个品质问题。目前市场上的砂糖橘质量良莠不齐。价格也就会相差很大。

其次。从种植规模上来看。

广西荔浦县作为中国砂糖橘第一县。其砂糖橘的种植面积已经达到了30.3万亩。当然这个种植面积可能不大。北方蒙阴县一个县黄桃的种植面积达到65万亩。

但黄桃的种植环境比较苛刻。全国就蒙阴这个地方的黄桃好吃。但砂糖橘不同。放眼全国。可以种砂糖橘的地方太多。而现在的情况是能种的地方都种上了。产量几年就翻了几十倍。

总得来说。今年砂糖橘的价格低迷。从表面上看是供应充足。质量良莠不齐。口感差。品质下滑的原因造成的。但实际上还应该是“一窝蜂”的种植模式导致。

“丑橘”能赚钱。大家一起上。现在丑橘真丑了。起码大家都知道交了“智商税”。它的价格是实实在在的降下来了。

砂糖橘也是这个情况。从高档水果到现在称为农贸大集上批发货。从10多块一斤。到现在10块钱3斤。10块钱4斤。脱去“高大上”的外衣。感觉这样砂糖橘才更亲民！

砂糖橘被称为“杀人橘”也不是一天两天了。以前的“杀人橘”是对吃的人说的。因为橘子吃多上火。而现在的被称为“杀人橘”也是对果农说的。管理成本高。价格低迷。效益直线下降。不禁不赚钱还有可能赔钱！

现在看来砂糖橘被叫做“杀人橘”真是名副其实！

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