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朋友。天津作家张轶在新书（1900年）里提到八九十年代的山海关汽办。盛夏。盛满冰的大木桶。藏匿着很多山海关汽水。瓶盖猛然开启。寒气瞬问弥漫。冰凉沙口。劲道十是。一饮难尽。捏瓶之手异样发木。头皮刺痒麻胀。
虽然山海关汽水己复苏上市。但那种记忆深处的味道却无法寻回。是因为现在饮料品种太多导致人味觉麻木吗？这种说法显然没看到问题本质。为嘛那时山海关汽水好喝？有两个原因。一是因为它延续了英国人的传统配方。二是因为七八十年代山海关汽水厂的总工程师邵长富是真正研究味觉的大师。这样的专家一定是百年一遇。
山海关汽水的故事源于1900年。当时英国商人在天津租界开办了天津万国汽水股份有限公司专做汽水。最早的汽水瓶。瓶口用一个玻璃珠塞紧。喝时把璃璃珠桶进瓶子里。1902年。因山海关地区水质优良。万国汽水公司到山海关办厂。一年后出新品。定名为水晶牌。1905年更名为天津山海关汽水股份有限公司。厂址在英祖界怡和道（今大连道）。
二三十年代。山海关汽水发展成系列品牌。除了桔子汽水。格瓦斯汽水。鲜菠萝汁汽水。柠檬汽水。咖啡汽水。还有菠萝。桔子。杨梅。樱桃。苹果。柚子等各种果计。当时汽水己是普及型饮料。天津的旅馆。饭店。娱乐场。电影院。茶园。食品店都有出售。
一张拍摄于30年代的老照片。记录了山海关汽水的历史。那时。山海关汽水厂在天津己人尽皆知。也进入了起士林。利顺德这样的高档西餐厅。美国可口可乐公司看中山海关汽水厂的实力。借山海关汽水之势代理销售可口可乐。1922年12月1日。末代皇帝溥仪在紫禁城举行士婚典礼。也用上了山海关汽水。到了五六十年代。山海关桔汁汽水全部采用国产原料。成为国宴专用饮料。山海关汽水之所以是饮料行业之中的老大。离不开一个关健人物一总工程师卲长富。
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评论(2)
山海关，汽水，天津，饮料，万国，是因为，股份有限公司，总工程师，桔子，劲道
没想到大家都对中国最早的汽水饮料山海关品牌是什么情况？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
朋友。天津作家张轶在新书（1900年）里提到八九十年代的山海关汽办。盛夏。盛满冰的大木桶。藏匿着很多山海关汽水。瓶盖猛然