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我是唐山人。我们这里宴席上的硬菜就是鸡、鱼、肉、肘、丸。
其他观点：
那天中午我和母亲还有姐姐笑话父亲轻易相信别人的话。谁家喜宴舍得吃那么大个头的虾啊。老李头准是吹牛皮了。害的父亲跟我们犟了一会儿。最后寡不敌众只好罢休。
今年春天到一个亲戚家里喝喜酒。喜宴设在五星级大酒店。为了方便照顾年迈的父母。我和姐姐分别坐在了父母的身边。我们坐在了一张桌子上。按照规矩父母是不应该跟我们坐在一起的。
喜宴开始。菜品花样百出。但硬菜好像不变。什么扣肉。肘子。四喜丸子。烧鸡。红烧鲫鱼。各种菜依次被服务员传递上桌。菜都是提前准备好了的。因此上菜速度特别快。
当时有人说：这样的大虾估计得有半斤吧？确实是大。这是我看到的最大的虾。不是帝王虾那种。而是正常的青岛大虾那种。父亲看到大虾的那一刻眼睛瞬间亮了。嘴巴里轻声低估：那年你们娘仨非跟我犟。我说有大虾。饭量小的人吃一个能饱。你们非不信。这次可算是让我平反了。
大个虾吃起来特过瘾。等大家把虾吃了以后。又陆续上了大只鲍鱼。我们老家喜宴比较流行鲍鱼、大虾和海参。只不过像我们那天吃的三种及其少见。是平日里别的喜宴上吃的三样海鲜个头的三倍大。
那天的喜宴大家吃的不亦乐乎。纷纷议论喜主太破费了。然后有知情人透漏：喜主的亲家家里是养殖海鲜的。据说大个大虾和大个海参还有鲍鱼都是人家亲家带过来的。嫁闺女高兴。因此三大样都是最大的。
莫说父亲母亲。估计村里得有很多人没吃过这三种特别大的海鲜。我印象里。喜宴硬菜最难忘。将来也会一直记忆深刻的恐怕就是那次硬菜了。
其他观点：
农村硬菜之一：鸡肉汤
农村硬菜之二：粉蒸肉
农村硬菜之三：四喜丸子
农村硬菜之四：年年有“鱼”
常见的几个硬菜就这么多了。其实还远远不止。我只是捡了些大家比较熟悉的说说。分析叙述的不好。还望见谅！
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评论(2)
喜宴，大虾，都是，那天，鲍鱼，父亲，农村，海鲜，我和，亲家
没想到大家都对农村婚宴的硬菜都有哪些？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
我是唐山人。我们这里宴席上的硬菜就是鸡、鱼、肉、肘、丸。其他观点：那天中午我和母亲还有姐姐笑话父亲轻易相信别人的话。谁