什么水果是含维生素最多的？

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热门回答：

感谢邀请！做健康科普多年。一直都想和大家说明一个问题。没有最好的食物。也没有不好的食物。只有合理的搭配和食量。不同的食物含有不同的营养成分。所以想要健康食物多样（平均每天12种以上。平均每周25种以上）。

水果主要富含维生素、矿物质及膳食纤维。不要考虑哪种水果好。换样吃应季的水果。每天200-350克。也就是根据水果个头的大小选择1-2个即可。当然如果家里成员较多。可以每天选几种水果大家共同分享。

最后还要提醒大家的是不要认为吃了水果就可以代替蔬菜。虽然蔬果富含的营养素雷同。但因生、熟吃的原因。还是需要都摄入的噢！

营养师划重点：蔬果补充维、矿、膳食纤维好。不可互替都要吃。种类多样更健康！

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其他观点：

维生素种类很多。广泛存在于五谷杂粮、新鲜蔬果、肉蛋奶中。很少有一种食物能同时具备所有维生素。说到水果中的营养价值。主要是Vc、矿物质和膳食纤维含量比较高

水果中的Vc和B族维生素

1.Vc含量丰富：枣类。柑橘类（橘、柑、橙、柚）。浆果类（猕猴桃、沙棘、黑加仑、草莓、刺梨）

2.胡萝卜素：芒果。柑橘。木瓜。山楂。杏。对眼睛比较有好处。可以补充维生素A

3.钾：香蕉、黑加仑、枣、红果、龙眼。有助于运动后矿物质补充

水果的营养价值

除了维生素和矿物质。水果中富含膳食纤维和植物化学物。有助于肠道功能。提高机体免疫力。另外水果果皮中的抗氧化物质也是蛮高的。可以洗净果皮趁新鲜整个吃哦~过犹不及。水果一天200-400g就够了。不超过两个拳头。

吃水果的宜忌

水果和蔬菜营养成分虽然有很多相似之处。两者却不能相互替换的哦。水果可以补蔬菜不足

水果要趁新鲜完整的吃。皮内有很多抗氧化物质。营养更丰富一点

Vc极易与牛奶中的蛋白质凝结成块。影响消化吸收。容易出现腹胀、腹痛、腹泻。所以吃完水果避免立刻食用乳制品哦

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其他观点：

维生素分为脂溶性的维生素和水溶性的维生素。比如脂溶性的维生素有ADEK,水溶性的维生素有维生素C和维生素B族（大家庭。好多种）。要看你问的是含有哪种维生素多？而这个问题问的太大了。我都不知道如何回答。

因为但凡是水果。里面就是含维生素多的。水果是富含维生素。矿物质。膳食纤维素以及植物化学物质等营养素的。所以建议你日常饮食中每天都吃点水果。

中国营养学会建议每日食用水果200-350g,

另外建议水果种类多样化。比如吃各种的水果。比如苹果。雪梨、橙子、猕猴桃、樱桃、芒果、草莓、西瓜等等。吃不一样的水果。不用每天都吃一样的水果。所以水果也是建议多样化的。并且建议能够天人合一。根据时节来吃水果。比如夏天时。建议吃西瓜。冬天就有苹果。橙子。柚子。秋天有葡萄。不同的季节吃不同的水果。养生的最高境界就是天人合一。建议可能就这样做到。

另外建议颜色多样化。颜色不一样。里面的很多营养素含量是不一样的。比如红色的可能就是番茄红素含量多一些。黄色的可能就是胡萝卜素含量多一些。而黑色可能就是花青素多一些。所以颜色不一样的水果。营养素的含量也是有所区别的。所以建议水果种类和颜色多样化。

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