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以般都放鸡蛋。和花椒粉比较好。淀粉有点硬。鸡蛋起到滑润。这样的牛肉馅馄饨。比较好吃。
其他观点：
不要放淀粉。淀粉放上就不好了严重破坏了饺子馅的润滑了。绝对不能放。花椒水也不要放。只要花椒粉少一点就行。放一个鸡蛋最好。
其他观点：
接下来要加入生抽和白胡椒粉调味。加一点点老抽调色。毕竟白乎乎的感觉。看着没有什么食欲。至于盐嘛。因为生抽有咸味。所以加盐就要酌情了！还有一点。想要吃出牛肉馅的嫩来。要抓一点浓稠的水淀粉进去。充分搅打。一定要打进肉馅里。不要偷懒哈！
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本文标题：你认为牛肉馅的馄饨里放鸡蛋、淀粉和花椒水哪个味道会更好？有什么方法使之吃起来不硬也不发柴？
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评论(2)
淀粉，鸡蛋，牛肉，观点，看着，如果您，好了，滑润，肉馅，就不
没想到大家都对你认为牛肉馅的馄饨里放鸡蛋、淀粉和花椒水哪个味道会更好？有什么方法使之吃起来不硬也不发柴？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
以般都放鸡蛋。和花椒粉比较好。淀粉有点硬。鸡蛋起到滑润。这样的牛肉馅馄饨。比较好吃。其他观点：不要放淀粉。淀粉放上就不好