中国最好的红茶叫什么名产地在那?
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中国最好的红茶叫什么名产地在那?

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中国最好的红茶产地在云南临沧市的凤庆县。茶名:滇红。我上世纪六十年代就在上海的《萌芽》杂志上知道了这种茶的大名。远销到世界很多国家。上今日头条一搜。可以搜索到许多资讯和海量图片!下边的8个配图。可见滇红的本来面目。第二个。中国红。惊艳了爱好红茶人的眼球。[赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]








其他观点:

红茶在我国属于全发酵茶。发酵率为百分之九十五。在所有茶叶中发酵率是最高的。红茶在我国品种很多。沒有最好。只有更好。口味有所不同。适合谁的口味谁就认为好。还有就是谁家产的红茶。都说自己的好。

下面介绍几种红茶及产地供大家参考:

一。小种红茶。历史悠久。可以说。是历史最长的红茶。产于崇安县星村乡桐木关一带。也称。\"桐木关小种\"或\"星村小种\"统称\"正山小种\"。\"金骏眉\"就是\"正山小种\"的衍生物。在\"正山小种“中算比较高档的一款。

二。越红工夫。产于浙江绍兴。清暨。嵊县等县。

三。湖红工夫。产于湖南省安化。桃源。涟源。邵阳。平江。浏阳。长沙等县市。

湘西石门。慈利。桑植。大庸等县市产的工夫红茶为:\"相红\"归入\"宜红工夫\"的范時。

四。祁门工夫。主产于安微省祁门县。另外石台。东至。黟黑。贵池等县也有生产。

五。滇红工夫。产于云南各地。

六。宁红工夫。产于江西。修水县。武宁。铜鼓。修水一带的红毛茶也由修水加工为宁红工夫。

七。宜红工夫。产于。鄂西山区宜昌。恩施两地区。

八。川红工夫。产于四川宜宾等地。

九。闽红工夫。是政和工夫。(按品种分为大茶及小茶2种)。坦洋工夫。白琳工夫的统称。都产于福建等地。

我国红茶种类很多。还有很多种类的红茶。沒有最好。只有更好。以上介绍几种红茶。供喜欢红茶的茶友参考。



其他观点:

您好 我是小猪 很高兴能回答您的问题 在红茶这个大家族有三类。分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

相比其他茶。因其是全发酵茶。所以是红叶红汤、滋味香醇。大家常听到“正山小种是红茶的鼻祖”说法。其实是正确的。 正山小种起源于明末。当时制作出来的茶叶外形是黑色。被当地叫做“乌茶”。土话是“wu da”(黑色的茶)。后来因其汤色呈红色。所以就称为红茶。当时正山小种主要是出口至海外。

中国红茶产地

福建:

1、小种红茶。小种红茶是用当地称为”菜茶“的茶青按红茶工艺制作出红茶。分为正山与外山小种。正山是地域标记。小种是指品种。根据《武夷茶经》记载。产于武夷山星村镇桐木村高海拔环境下所产的红茶为正山。以庙湾、江墩为中心。北到江西铅山石陇。南到武夷山曹墩百叶坪。东到武夷山大安村。西到光泽司前、干坑。西南到邵武观音坑。这些产区的小种红茶都能称为正山。出这范围之外的则是外山。

传统的正山小种是有经过熏焙工艺的。但许多人对这种“烟熏口味”喝不惯。制茶师就开始渐渐放弃这种烟熏工艺。所以才有了现在比较容易入口。滋味鲜爽的正山小种。

金骏眉:为正山野菜茶的芽头采制。只是采摘标准真不一样。

2、闽红工夫:

政和工夫、福建政和县。政和大白茶采制。

坦洋工夫、 福建福安坦洋村、最初是用“菜茶“制红茶。清咸丰年间坦洋工夫已经外销至海外。行情最好的那几十年。每年出口都有上万担。坦洋工夫现在也有尝试用新品种来制红茶。比如金观音、黄观音。曾喝过用肉桂品种制的茶。滋味很不错。

白琳工夫、福建福鼎白琳镇。用当地原产的福鼎大白茶与大毫茶所制。兴盛于清光绪年间。衰于民国初期。民国中期开始又有过一段兴旺期。

许多人喜欢把这三个地方的红茶叫外山小种。但人家也是有自己工艺自己名字的红茶。没必要给戴上”外山“的帽子。

广东:

英德红茶。广东英德。 以云南大叶种原料为主。跟凤凰水仙种一起制出。其中英红九号最有名。

安徽:

祁门红茶。安徽祁门县。 祁门最早主要是做绿茶。后来是有人按照闽红的工艺来制作。才有了红茶。传统祁门红茶采摘是一芽二叶。最近几年出现高档红香螺、红毛峰、 祁眉这些品种。采摘标准提高到了一芽一叶。 祁门红茶的核心产区在祁门、东至、石台

四川:

宜宾红茶。四川宜宾。因地理气候原因。川红每年采制时间会比其他红茶早。川红的原料既可以做绿茶也可以做红茶。同样也是一芽二叶采摘。其中比较好的品种“早白尖”是一芽一叶采制。

云南:

滇红。最早是1938年在凤庆首制出。 原料为当地的大叶种。滋味浓厚。

湖北:

宜红。湖北宜昌红茶、恩施也有。传统外销茶。

江西:

宁红。江西修水、武宁。宁红同样也是有历史的红茶了。很多书籍记载宁红在唐代就有出现。实际上宁红应该是始于清道光年间。最火时期出口俄罗斯每年有有上百万箱。

湖南:

湖红。湖南安化、新化

浙江:

1、九曲红梅。杭州周浦乡。2、越红。浙江绍兴。越红是在新中国成立后。国家开始规模改制红茶时才诞生的。但历史并不长。红茶出口在98年就停止了。同时内销逐渐减少。但现在市场上还是有非常少量的越红在销售。浙江的红茶要算”名茶“的。应该还是九曲红梅。

江苏:

苏红。江苏宜兴。原料最先是用宜兴小叶种。后来还引进了槠叶种和福鼎大白毫制作苏红名茶“竹海金茗”。

贵州:

黔红。贵州湄潭 。当地引进的是福云6号来制作红茶。贵州也有做红碎茶出口。

广西:

桂红工夫。广西凌云。凌云白毫种。最近几年研究出来的桂香18号、桂香22号也适合做红茶。广西最早是做红碎茶出口。之后开始尝试做红条茶。

海南:

海南红茶。五指山。大叶种。早期制出的红条茶和红碎茶基本是出口为主

台湾:

台湾红茶。南投。阿萨姆大叶种。当地后期培育出了几个新品种制红茶。如台茶18号。

以上是根据此题目列出有代表性的红茶产地分布。红茶的源头是武夷山。之后延伸到全国各省。最早红茶主要是做外销出口。之所以全国各地会一片红。还有个主要原因是。红茶在当时是重要出口商品。战争爆发后。红茶主产区沦陷。货源渠道被切断。不得不开辟其他茶产区来制作红茶继续出口。滇红就是一个例子。

以上所列出的红茶中。有的还在市场热销。有的已经越来越少。这些红茶有许多大同小异的地方。粗制都是萎凋、发酵。干燥。而在精制方面。这些红茶也有各自不同的工艺。比如祁红里的“官堆”。除此之外。红茶的原料也有区分。大叶种红茶最具代表的就是滇红了。小叶种有小种红茶。闽红工夫。而中叶种的代表是祁红。而事实上。这些原料采制并不是绝对的。以正山小种来说。它是小叶种红茶。但早年为了提高产量。吴觉农先生提出了小叶改种中、大叶的运动。所以现在正山小种也多数是中大叶种。

工夫红茶的工艺是萎调―揉捻―发酵―干燥。让鲜叶先萎凋。然后揉捻促进发酵。再进行烘干。粗制完后。就开始精制。

而红碎茶的工艺。目前应用比较多的是CTC。CTC是在揉捻过程中用设备将茶叶撕碎。压碎、揉捻 。才有红碎茶的颗粒状。以做袋泡茶为主。国内最早引进CTC工艺做红碎茶是在海南。红碎茶用的大多是大叶种。酚类含量高。味浓。但其在制作过程中进行高温发酵。所以香气不足。红碎茶主要是做外销。

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评论(2)

  • 明天的阳光美吗 永久VIP 2022年12月27日 18:36:30

    红茶,工夫,祁门,也有,产于,武夷山,修水,大叶,工艺,政和

  • 心太野╮ 永久VIP 2022年12月27日 18:36:30

    没想到大家都对中国最好的红茶叫什么名产地在那?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了

  • 眼泪、说拜拜 永久VIP 2022年12月27日 18:36:30

    中国最好的红茶产地在云南临沧市的凤庆县。茶名:滇红。我上世纪六十年代就在上海的《萌芽》杂志上知道了这种茶的大名。远销到世