米粉怎么冲？

试试语音读文章

热门回答：

婴幼儿辅食米粉。宝宝的第一口辅食首选是：强化铁米粉。意思就是能够给宝宝补充铁元素的。因为宝宝从母体里来到这个世界是把铁储存在肝脏里面的。只能供宝宝身体消耗六个月的时间。

婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素。且辅食添加中也没有补充足量的铁元素。很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能。影响体格发育、智能发育。对婴幼儿健康的危害极大。

当买回来之后。如果是首次添加的话是可以用奶瓶的。具体的原则是：由稀到稠！由少到多！由细到粗！由一种到多种。

冲调步骤一：准备好消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。冲调步骤二：米粉的小勺一勺约4.5克。刚刚添加米粉时。1匙米粉就够了。再加入3～4匙60-70℃左右的温水。放置一会儿。使米粉充分被水湿润。冲调步骤三：米粉充分被水湿润后。应快速朝一个方向搅拌。直至米粉成细腻的稠糊状。其中不再有小片片或絮状。需要搅拌比较久点才会均匀细腻。刚开始搅拌就是比较粗的状态或微结块。再搅拌一会才会细腻的。一般要搅拌2分钟左右。我是刘沐昂V。国家公共营养师。孕产期营养教练。专注于备孕期。孕期。产褥期营养咨询。0-3岁婴幼儿辅食添加与制作。

其他观点：

婴儿米粉是宝宝最初的辅食之一。在给宝宝选择和冲调婴儿米粉时都有讲究。如何给宝宝选择一款合适的婴儿米粉？如何正确的冲调？

如何给宝宝选择一款合适的婴儿米粉？

对于母乳喂养的宝宝。到了6个月以后。需要及时从辅食中补充铁来满足机体的需要。因此。在选择婴儿米粉时：

（1）选择强化铁、锌的营养米粉。研究发现。6个月以后。母乳喂养的宝宝。99%的铁、 75%的锌需要从辅食中获得。而我们通常把米粉作为宝宝最初的辅食。但如果不进行强化。天然大米中铁、锌含量低。吸收率也不高。不利于满足宝宝对铁、锌的需要。

美国的很多辅食都强化的铁。不光是婴儿米粉。还有泡芙、饼干等。事实上美国婴幼儿患缺铁性贫血的远低于中国。在强化铁的标准上。美国强化米粉中铁的量明显高于中国的标准。达5~6倍。这是什么概念？有款美国本土的婴儿米粉。含铁在30毫克/100克。而中国国标的婴儿米粉。铁在5~6毫克/100克。这就是差距。

（2）选择不额外加糖的婴儿米粉。有的品牌为了增加米粉的口味。会额外添加蔗糖。宝宝摄入蔗糖会增加肥胖的风险。等宝宝出牙之后。还容易患龋齿。

（3）尽量选市售的婴儿米粉。而不是在家自制的。在家自制的没有经过营养强化。不利于满足刚添加辅食的宝宝的营养。

如何正确的冲调？

（1）冲调婴儿米粉。可以用母乳、配方奶、白水进行冲调。根据需要选择其中一种冲调方式。可以用70度以上的水冲调。然后再冷却到合适的温度给宝宝使用。也可以用40度左右的水直接冲调。

（2）由稀到稠的原则。刚开始尝试米粉。可以冲调的稀一些。然后稠一些。让宝宝逐步适应。

（3）婴儿米粉到底吃到多大。也没有确切的说法。但宝宝到了8个月以后应该尝试末状食物。而不是一直是泥状食物。米粉可以继续作为一餐。还可以尝试粥或面条。

另外。 还要注意让宝宝摄入肉泥、肝泥、蛋黄、鱼虾等富含优质蛋白质的辅食。毕竟米粉中的铁、锌吸收率还是不如肉类高。蛋白质的利用率也明显不如肉类、蛋类、鱼虾类。

其他观点：

米粉作为宝宝的第一口辅食。妈妈们还是比较重视的。婴儿米粉怎么冲。确实是有点讲究。并不是别人嘴里讲的：“用开水冲搅拌一下就可以啦！”。冲不好会成坨。而且不同月龄的宝宝对米粉的浓稠度要求也不一样！我们在学冲米粉之前先来了解一下米粉的种类及其特性。这样我们对如何给宝宝选择适合的米粉及怎么冲调就能做到心中有数！

一、米粉的种类及其特性

婴儿米粉从形状上来看。有片状和粉状两类。 片状米粉是采用湿法干燥工艺(又称糊化工艺、辊筒干燥等)。通过先泡米、打浆、配料。再用辊筒干燥、粉碎、造片。是目前主流的加工工艺。粉状米粉采用膨化干燥法。通过高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状。再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单。成本比前者低。

片状米粉优点是： 1、营养元素保存良好。 2、因为是膨化干燥的。因此吃了不容易上火。 3、吸收性好。容易软化。缺点是： 1、冲调后米糊不细腻。口感没那么好。

粉状米粉优点是： 1、口感细腻。 缺点是： 1、因为经过烘焙、膨化得到。所以吃了容易上火。 2、营养元素保留不完整。 3、冲调的时候容易结成一团团的。

二、如何选择米粉？

宝宝添加辅食前。吃的都是流质食品（母乳、婴儿配方奶粉）。流质食品对宝宝的吞咽功能要求较低。米粉是一种糊状食品。宝宝刚接触时。在一定程度上存在不适应。 为了能让宝宝更容易适应并接受新的食物。米粉在口感上要尽可能的细滑。易于吞咽。粉状米粉比片状更精致、吃起来口感更细滑。我个人建议开始添加辅食的时候选择粉状米粉。等宝宝接受糊状食物后再选择营养更高不易上火的片状米粉！

三、如何冲调米粉？

片状和粉状米粉的冲调方法是有区别的。

1、片状米粉的冲调方法

四、米粉冲调主意要点

1、注意水温控制 冲调米粉的水温太高。米粉中的营养容易流失;水温太低。米粉不溶解。混杂在一起会结块。小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是60-70度。理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下。成滴水状流下就太稀。难以流下就太稠。

2、第一次给宝宝添加米粉。建议在上午的两次奶之间。每一次调两勺米粉。调成稀糊状。如果没有过敏或其他不适。第二天可适当加量。一天一次。一周后宝宝适应了再一天两次。刚开始冲调米粉的时候要尽量稀一些。慢慢再冲浓稠。宝宝也能更好适应。

3、要用勺子喂宝宝吃米粉。不要用奶瓶。因为我们要训练宝宝学习运用舌头。把食物送到咽部。再咽下去。

• 准备与好友合伙做生意,开什么店合适？
• 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
• 有什么行业适用于初创业？
• 刚入社会的人想开店,最好开一家什么店？
• 什么类型的项目适合刚创业的人群呢？

以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~