农村家庭作坊在自媒体上卖灌肠需要办理什么证件吗？有哪些需要注意的问题？

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大家好。我是客家阿仁

香肠在我们餐桌上是必不可少的一样美食。每年到了冬天的时候。都需要大量灌制香肠。已储备来年的食物。这其中就有很多农村家庭作坊自己灌的香肠。但是现在随着社会信息的发展。越来越多的人看到了在网上卖香肠的可能性。所以就有很多人想把自己作坊制作的香肠。放在自媒体上或者网上来售卖。那农村家庭作坊。在网上卖香肠需要办理什么证件呢？你需要注意哪些问题呢？要注意一下几点

我们都知道。香肠的加工跟卖水果不一样。香肠是属于熟食类加工产品。所以他需要提供的有效证件也更多

2 需要工商营业执照

工商营业执照的办理。需要房屋产权的证明。租房合同等。如果是自己的房子的话要提供房产证。然后到当地的工商行政管理局办理工商营业执照。要想好营业执照的名称、类型、法人经营者以及经营范围、经营场所证明等

3 在办理好工商营业执照以后。我们还要办理一个食品流通许可证。食品流通许可证也是要健康证。营业执照。房屋产权证明。到所在地的食品药品监督管理局办理即可。证件的办理时一环加一环。环环相扣

4 我们还需要另外再办理一个食品生产加工小作坊的许可证。食品加工小作坊的证比较难办理。需要我们准备好。以下的一些资料

一 营业执照的原件和复印件

二 经营者的身份证原件及复印件

三 经营者的健康证。以及复印件

四 生产加工的场所图。常见的有周边环境图或者是平面的布局图。这些图纸都是需要打印的

五 生产食品的一些原材料清单。。有些存在风险的原材料还要送到当地的检测机构去检验。检验合格方可进行生产

六 食品生产的一些设备设施。比如我们惯常要用到的灌肠机设施。以及宰杀肉类的一些设施。这些都要注意备份好资料

七 食品小作坊的安全规章制度。规章制度可参照工商部门。以及卫生主管部门提出的意见和建议

八 执行食品的安全标准。地方标准。或者以及企业标准等。这些标准是为了在生产过程中更加进一步的规范化

九 水源监测。我们在宰杀肉类的时候一定要用到水。所以我们还要出具生活饮用水的安全检测报告

十 最后一个就是食品加工的检验合格报告就是我们俗称的QS标志

整体来说办证是繁琐的。需要你提供足够多的证明材料以及各部门的审核审查。还请耐心等待。等待的过程是煎熬的。但是要坚信。所有的这一切规章制度以及所有的证明。都是为了更好的在网上卖东西。也更规范更安全的生产。来保证食品餐桌上的安全问题。民以食为天。安全无小事。需要我们严格按照规章制度。来进行遵守。操作。否则就是违法生产的。工商部门会来查处

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为了让顾客吃得放心。做好产品。必须要办的。

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