牛奶粉和羊奶粉哪个营养价值高？

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羊奶粉和牛奶粉哪个好？

羊奶粉和牛奶粉在化学成分上无明显差异。只是在一些消化生理和理化特性方面。羊奶粉要优于牛奶粉。

羊奶粉同牛奶粉相比。酪蛋白含量低。乳清蛋白高。蛋白质氨基酸组成与人更相近。蛋白微粒小。更易被人体消化吸收。

羊奶粉的蛋白质组成、必需氨基酸含量、脂肪酸组成、低聚糖种类和含量、矿物质和微量元素含量、部分维生素含量等优于牛奶粉。但牛奶粉的维生素组成优于羊奶粉。

羊奶粉中异体蛋白含量较少。因此。对牛奶蛋白过敏和体质较弱的人群可以尝试选用羊奶粉。

无论选择羊奶粉还是牛奶粉。都是可以满足人体生长发育需要的。除了牛奶或羊奶蛋白过敏者需要注意外。其余可以按喜好选用；如果不确定应选择哪种。可以咨询医生或营养师等专业人员。

本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核

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其他观点：

羊奶粉相对于牛奶粉而言。碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高。所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收。总体而言。羊奶粉相对更好。日常生活中羊奶粉和牛奶粉也经常被人们进行比较。具体区别如下：

1、蛋白质：牛奶粉中蛋白质含量更为丰富。牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。相对而言。羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。而且羊奶中的蛋白质分子相对较小。更容易消化吸收；

2、脂肪：牛奶粉中的脂肪含量每100g大概在3.2g左右。羊奶粉中的脂肪含量每100g含有3.5g左右。母乳中每100g含有3.4g。相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳。羊奶粉中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。消化吸收相对更快；

3、糖类：牛奶粉与羊奶粉中的糖类都以乳糖与半乳糖为主。羊奶粉中的乳糖颗粒比较细小。而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷。有利于充分分解乳糖。所以喝羊奶粉出现乳糖不耐受的情况远比牛奶粉几率要小得多；

4、维生素：牛奶粉与羊奶粉中都含有丰富的维生素。比如维生素A、B1、B2和维生素D。每100g羊奶粉中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶粉的3-4倍。但是羊奶粉中叶酸含量相对较少。大概是牛奶粉中的五分之一；

5、矿物质：牛奶粉与羊奶粉中的矿物质总含量差不多。分别是0.7%和0.72%。而母乳中总含量是0.3%。羊奶粉中的钙、磷含量略高于牛奶粉与母乳。

综合比较之后发现羊奶粉的营养价值相对更高。而且比较容易消化、不易上火。对于胃肠较弱的人饮用牛奶可能会导致腹泻。羊奶粉对肠胃具有一定改善功能。可以尝试饮用羊奶粉。

其他观点：

牛奶粉和羊奶粉营养成分不同1、蛋白质

2、矿物质

3、维生素

4、脂肪

每100ml羊奶粉其脂肪含量为4g左右。而牛奶粉每100ml中脂肪含量为3g左右。从脂肪含量上看羊奶粉比牛奶粉略高一些。不仅如此。羊奶粉所含的脂肪中脂肪球的直径也比牛奶粉中的脂肪球直径小1-2微米左右。由于脂肪球大小的不同。所以羊奶粉比牛奶粉更易于人体的消化和吸收。

如何挑选适合宝宝的配方奶粉1、不要盲目跟风。适合宝宝最重要

现在市场的牛奶粉和羊奶粉种类繁多。宝妈有时会听从身边朋友的推荐去选择配方奶粉。盲目跟风。认为别人觉得好的。就适合自家的宝宝。其实每个宝宝的体质不同。适合的配方奶粉也不同。无论是牛奶粉还是羊奶粉都应选择正规厂家生产的。喂养宝宝初期应随时观察宝宝粪便状态。以便于了解配方奶粉是否适合宝宝。

2、消化能力差的宝宝可以选择羊奶粉

由于羊奶粉中酪蛋白含量相比牛奶粉会少一些。且羊奶粉的分子较小。因此羊奶粉更有利于宝宝的吸收和消化。消化能力差的宝宝选择羊奶粉会更适合。

3、低月龄宝宝更适合牛奶粉

牛奶粉和羊奶粉各有优势。但无论什么配方奶粉都比不上母乳的营养和安全。希望宝妈在条件允许的情况下。能够坚持母乳喂养。毕竟孩子的健康成长才是最重要的。

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