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长江自古以来就是中华民族的母亲河。作为母亲的长江。总是本自己最好的食物给咱。其中比较著名的当属长江三鲜。河豚、鲥鱼和刀鱼。
河豚有毒。却无法阻止饕客的脚步。无数的人甘冒性命。只为食其一口。
宋代苏轼就是历史著名的吃货。看到桃花三两枝。想到竟是“正是河豚欲上时”。
午食河豚晚上吃鲈鱼。吃货的世界里。河豚还是最好的。——“午食河豚晚食鲈。两鱼风味绝悬殊”
辛弃疾爱吃河豚羹的竟然是因为其其可以明目。“寄君频咀嚼。去翳如折屋”。
宋代的周承勋一生好食河豚。就曾写下一首食河豚将其一顿好夸。
食河豚
宋代：周承勋
君不见楚王渡江萍如日。剖而食之甜似蜜。
河魨本自食杨花。花结浮萍萍结实。
又不见越王食鱠遗其馀。中流化作王馀鱼。
河魨本是当年物。尚带西子胸前酥。
春江摇摇波面暖。蒌蒿蒙茸芦笋短。
嫩肥初破鳖裙重。腻白细挑羊脑满。
嗟予二年留江城。嗜此不去迟吾行。
鲈鲜便觉官可叶。雁美却得人呼卿。
邻翁劝我知机早。有毒伤人如鸩鸟。
世闲万事是机穽。此外伤人亦非少。
我生有命悬乎天。饱死终胜饥垂涎。
君看子美牛炙死。若死严武尤可怜。
鲥鱼
早已被吃绝迹的鲥鱼。鲥鱼主要分布于中国南海及东海。亦见于长江、珠江。是洄游性鱼类。入产卵时鱼群沿长江逆江而上。从八十年代以后野生鲥鱼已经绝迹。因此被列入《中国濒危动物红皮书》。
鲥鱼自古以来就广受喜爱。到了明代时赏赐鲥鱼。甚至成为一种特别的嘉奖。因此在整个社会都形成一种吃鲥鱼的风潮。读书人为早一步吃到鲥鱼。竟然带着冰块到市场去。
东南嘉味说江鲥。当暑分鲜下赤墀。贡入争传喧漕路。篚开犹自带冰澌。
明人对于鲥鱼的描写格外的形象 ：“银鳞细骨堪怜汝。玉筯金盘敢望传”
对于鲥鱼的吃法。最为常见还是鱼脍。“花靥银鳞作。冰盘玉箸挥。家人工斫鲙。不遣酒杯违。”
明末清初著名学者屈大均。曾经写过一首诗。描写当时之人对于鲥鱼的喜爱程度。
甘滩最好是鲥鱼。海目山前味不如。丝网肯教鳞片损。玉盘那得鲙香馀。
多惭食饫先王母。敢恨尝新后老渔。四月金钱人竞掷。未应黄颊当园蔬。
刀鱼。清代有名的大食客袁枚。曾经写有一本《随园食单》。记录着各种美食的吃法。其中就包括了刀鱼。并留下刀鱼二法。
刀鱼用蜜酒酿、清酱。放盘中。如细鱼法。蒸之最佳。不必加水。如嫌刺多。则将极快刀刮取鱼片。用钳抽去其刺。用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之。鲜妙绝伦。金陵人畏其多刺。觉油炙极枯。然后煎之。谚曰：“驼背夹直。其人不活。”此之谓也。或用快刀。将鱼背斜切之。使碎骨尽断。再下锅煎黄。加作料。临食时竟不知有骨：芜湖陶大太法也。
据历史传说。当年专诸刺杀吴王僚时。藏匕首用的鱼就是刀鱼。不知是真是假。
千载专诸留侠骨。至今匕箸尚飞霜—— 明 宋琬
都应昔日专诸馈。留得馀生供老饕——清 赵佩湘
下面是一位老饕对于刀鱼的自述。无耻至极。
君不闻周郎一炬烧赤壁。火箭星流轰霹雳。老龙铲甲蚌剖珠。长江万里埋锋镝。
又不见允文采石鏖西风。血光溅碧浪花红。白刃狂飞千片雪。金人魄落洪涛中。
铁性铮铮死不朽。折戟沈沙破浪走。水晶宫碎冯夷逃。一声怒作鲸鲵吼。
刀刀叱化为银鳞。桃花流水江南春。疑是龙光射牛斗。干将跃入延平津。
山经尔雅文非阙。鱴刀鲚鱼名号别。卖鲈红树待三秋。穿鳜绿杨刚二月。
诗人格物每好奇。戏为食谱析其疑。天公造劫难收烬。输与老饕快朵颐。
其他观点：
不怕诗人你能吃。就怕吃货会写诗…下面我就带您赏析经典15首描写美食的古诗句全集。
1.
竹外桃花三两枝。春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短。正是河豚欲上时。
——苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》
竹笋好嫩、鸭子好肥、野菜好新鲜、河豚好美味。口水快下来了。请问。可以下锅了么？（一句不离美食。东坡先生666。您确定不是在点菜吗？）
2.
长江绕郭知鱼美。好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》
被贬了好伤心。不过。似乎也没那么糟：这长江水中的鱼好肥啊。是做清蒸还是红烧呢？这满山脆笋好新鲜啊。我好像已经闻到烧笋的香味了。啊。黄州真是个好地方！
3.
净洗铛。少著水。柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他。火候足时他自美。
——苏轼《猪肉颂》
耶！又发现美食新大陆了！看你长得这么好看。我就把红烧肉独门秘籍传授给你吧：首先。把锅子洗洗干净。少放点水。记住。一定要用小火。慢慢慢慢地炖。等它慢慢慢慢地熟。千万别催。火候足了。管保好吃到销魂！
4.
罗浮山下四时春。卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗。不辞长作岭南人。
——苏轼《惠州一绝》
又被贬了。宝宝心里好委屈！不过。那山下长得那么可爱的是什么？琵琶。杨梅。还有老乡送来的荔枝！新鲜到爆。我吃吃吃。一天几百颗荔枝。简直停不下来……让我老死在这里也甘愿啊！
东坡先生。你够了。再说下去。大家的口水都要流出来了。
5.
故人具鸡黍。邀我至田家。
——孟浩然《过故人庄》
过节啦。老盆友准备了丰盛的饭菜。邀我去美餐一顿。开心到飞起～
6.
鲜鲫银丝脍。香芹碧涧羹。
——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
我们去野餐咯。好开心！鲫鱼好新鲜。香芹好美味。大口呼吸着山野间的新鲜空气。好幸福啊～
7.
江上往来人。但爱鲈鱼美。
——范仲淹《江上渔者》
世人都说鲈鱼好。一口鲜美忘不了～
8.
照水须眉见。搓橙指爪香。
——陆游《明日又来天微阴再赋》
我就是喜欢吃橙子嘛。没事搓搓橙子皮。小手手都变香了呢！
9.
吴酒一杯春竹叶。吴娃双舞醉芙蓉。
——白居易《忆江南》
美酒相伴。美人在畔。来来来。干了这杯。还有三杯。
10.
何家笼饼须十字。萧家炊饼须四破。
老夫饥来不可那。只要鹘仑吞一个。
——杨万里《食蒸饼作》
炊饼炊饼。热乎乎的炊饼！老夫我已经饿成狗了。一口就能吃掉一个!（这。还是那个小清新的杨万里吗？）
11.
西塞山前白鹭飞。桃花流水鳜鱼肥。
——张志和《渔歌子》
白鹭飞呀飞。鳜鱼肥呀肥。要是做成菜。真呀真美味！
12.
人间定无可意。怎换得玉脍丝莼？
——陆游《沁园春·洞庭春色》
拿出小本本。知识点来了！“玉脍丝莼”知道是啥不？“玉脍”就是用切了薄片的鲈鱼为主料。拌以切成细丝的金黄色叶菜；“丝莼”。就是用莼花丝做成的莼羹哦。记住了吗？
人间难得几回尝。我美啦美啦美啦。我醉啦醉啦醉啦…
13.
遥望洞庭山水翠。白银盘里一青螺。
——刘禹锡《望洞庭》
好看又好吃。棒棒哒！
14.
烹羊宰牛且为乐。会须一饮三百杯。
岑夫子。丹丘生。将进酒。杯莫停。
——李白《将进酒》
15.
人生在世何须愁。大口吃肉。大碗喝酒。快哉！
莫笑农家腊酒浑。丰年留客足鸡豚。
——陆游《游山西村》
说了这么多。你最喜欢哪位诗人分享的美味呢？希望我精心收集的以上关于经典15首描写美食的古诗句全集能够帮到你。如果喜欢就点个赞。谢谢。
其他观点：
世界上最治愈的东西。第一是美食。第二才是文字。
——丁卉
享受美食的时间是快乐的。但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
——天道总司
小饼如嚼月。中有酥和饴。
——苏轼
人世间。唯有爱与美食不可辜负。爱已经辜负的太多了。美食就不能再辜负了。
——青慕
秀色掩今古。荷花羞玉颜。
——李白
美食和风景。可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
——张嘉佳
烹饪就像爱一样。要么全心全意投入。要么完全放弃。
——哈里特·冯·霍恩
鲜鲫食丝脍。香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌。江鱼美可求。
——杜甫
山暖已无梅可折。江清独有蟹堪持。
——陆游
青青竹笋迎船出。白白红鱼入馔来。
——杜甫
蜀酒浓无敌。江鱼美可求。
——杜甫
新津韭黄天下无。色如鹅黄三尺余。东门彘肉更奇绝。肥美不减胡羊酥。
——陆游
“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质。而非量。
——梁实秋
秦烹惟羊羹。陇馔有熊腊。
——苏轼
何时一饱与子同。更煎士茗浮甘菊。
——陆游
长江绕郭知鱼美。好竹连山觉笋香。
——苏轼
不要吃任何不会腐坏的东西。
——迈克尔·波伦
人间定无可意。怎换得玉脍丝莼。
——陆游
生活就是魔法意大利面的结合。
——弗雷德里·费里尼
唯美食与爱不可辜负
——佚名
食谱本身并没有灵魂。不过作为厨师。你要想办法给它创造一个灵魂。
——托马斯·凯勒
品位美食。而不是品位菜单。烧一锅好菜。也绝不是烧钱。
——殳俏
天上苏陀供。悬知未易同。
——陆游
鲜鲫食丝脍。香芹碧涧羹。
——杜甫
食髓知味。我是美食家。她是小馋猫。
——浮生
如果你不喜欢黄油。那就用奶酪吧。
——茱莉亚·蔡尔德
色如玉版猫头笋。味抵驼峰牛尾猩。
——陆游
年龄只是一串数字。它完全无关紧要；当然。除非。你是一瓶葡萄酒。
——乔安·科林斯
竹外桃花三两枝。春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短。正是河豚欲上时。
——苏轼
性很好。但没有新鲜、甜美的玉米那么好。
——加里森·开洛
做美食就像做人。必须真材实食料。还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
——马天成
明月几时有。把酒问青天；我饮不尽器。半酣味尤长；偶得酒中趣。空杯亦常持。
——苏轼
左手边是责任。右手边是幸福用心衡量自己的路。
——紫翎色蒲公英
净洗铛。少着水。柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他。火候足时他自美。黄州好猪肉。价贱如泥土。富者不肯吃。贫者不解煮。早晨起来打两碗。饱得自家君莫管。
——苏轼
乡愁就是味觉上的思念。无论一个人在外闯荡多少年。即使口音变了。但对故乡的食物。仍怀无限意念。
——佚名
我的梦想是住在食家庄。日日食全食美。夜夜碟碟不休。
——佚名
美食。是人最深的乡愁。一个人长大后。总有些滋味。只能停留在回忆里。无论去过多少地方。吃过多少珍馐佳肴。你最怀念的。还是妈妈做的家常菜。因为。时光将味道烙在了我们的味蕾上。随生而生。永不磨灭。
——许忆
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评论(2)
鲥鱼，河豚，美食，长江，苏轼，陆游，香芹，杜甫，鲈鱼，刀鱼
没想到大家都对关于美食的优美句子有哪些？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
长江自古以来就是中华民族的母亲河。作为母亲的长江。总是本自己最好的食物给咱。其中比较著名的当属长江三鲜。河豚、鲥鱼和刀鱼