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清香型:属于流行性的轻发酵茶叶。“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好。叶子翠绿。这样子叶子就极具欣赏性。香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样。冲泡出来清汤绿水。无枝无沫。香高味纯。很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感。欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的。茶叶中的水份保持也较多一点。口感属于轻淡型的。适合日常冲泡和欣赏的。茶叶一般可台冲泡5-12次左右。主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟。这样子的保鲜度更好。
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鲜香型:属于流行性的轻发酵茶叶。鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”是就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好。叶子翠绿。这样子叶子就极具欣赏性。茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳。冲泡出来清汤绿水。无枝无沫。香高味纯。很适合欣赏的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的。茶叶中的水份保持得很饱满。口感属于鲜香轻淡型的。适合日常冲泡和欣赏的。本茶叶适合个人饮用哟。还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。
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浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶。适合资深茶友饮用。因为口感较重。叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子。也就是成色不是最好。但是口感是最纯正的。深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的。冲泡之后的茶汤颜色也比较浓。喝起来的感觉是醇厚甘爽。意思就是纯正。
温馨提示: 传统浓香的具有醇厚。具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效。很适合现在应酬多。饮食结构不合理的。肠胃有小毛病、血脂血压高。感觉自己身体发胖的朋友钦用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶。还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后。经过再烘烤。炭焙等深加工程序。口感、保健功效等更显著。
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炭焙型:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的。应该属于传统正味的好茶。口感更易保证。口感顺滑。拥有天然的火香味。现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择。一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味,别人是模仿不到的.
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韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟。因为介于清香型和浓香型之间的。拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。
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安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的好?其实只要符合自己的口味就是好。
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评论(2)
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没想到大家都对安溪铁观音哪款好喝?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
1清香型:属于流行性的轻发酵茶叶。“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是