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荠菜是一种野菜。含有鞣酸、草酸等成分。会有一定的涩味。荠菜如果准备方法不对。可能会导致荠菜有苦味。还有一种可能是荠菜刚受精不要摘。还有苦荠菜。
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本文标题：荠菜为什么是苦的
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评论(2)
荠菜，涩味，就会，鞣酸，是一种，会有，是因为，也会，草酸，可能会
荠菜为什么是苦的，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
荠菜是一种野菜。其中含有一些鞣酸和草酸等成分。本身就会带有一定的涩味。若是荠菜在在制作的过程中没有采用正确的方