你知道重阳节有哪些习俗吗？

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待到秋来九月八。我花开后百花杀。冲天香陈透长安。满城尽带黄金甲。

飒飒西风满院栽。蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝。报与桃花一处开。

我特喜欢黄巢这两首咏菊诗。今天就是九月八。明天就是九九重阳节了。重阳有登高。插茱萸。饮菊酒。赏菊等习俗。

阴历九月九日。就是我国传统的重阳节。单奇为阳。九为阳之最大。九九就是重阳重九。重阳为节。战国时就有。如屈原在《远游》中就有“集重阳入帝官兮”的句子。说明屈原生活的的代就习惯做重阳节了。

重阳登高风俗。据说与汝南人桓景有关。传九九登高可以避灾。九九登高能避灾减祸降福集祥。谁会不做？登高看远赏美景。还是大快人心的事。后来不少文人墨客还写了不书登高诗。重阳诗呢。比如王维的一首《九月九田忆山东兄弟》就特有名。妇孺皆知：独在异乡为异客。每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处。遍插茱萸少一人。插茱萸的习俗。王维生活的唐代就有了。

春梅秋菊。菊在秋盛开。菊能披霜历雪。秋天之菊最有代表性了。菊美菊性都大为人所赞赏。于是就不形成了重阳赏菊。饮菊酒菊茶的习俗。我国是菊的故乡。菊有多种。争奇斗艳。色彩缤纷。清芳幽香。不畏寒霜。令人赞美不绝。菊还可药用给人治病。所以赏菊吟诗。饮菊怡情去病多好。

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在悲观的人面前。秋天。是萧瑟悲凉；可在乐观人的眼里。秋天。壮丽无限。层层红叶。预示着新的开始。

重阳。不只是怀古咏诗。更是一种锐意进取的精神

…

登高望远胜春景。青山郭外斜阳美

东篱把酒赏菊香。畅谈岁月话重阳

。。。

（金秋·重阳·图片拍摄于广州·天河·中国科学院华南植物园·2019·10·6·7·图片拍摄现场感谢难得糊涂老师·向阳老师亲临指导！）

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一年一度的重阳节快到了。。作为一枚土生土长的潮汕人。我来说说我们这边的重阳节习俗。

重阳节是爷爷奶奶的节日。每每即将来临的时候。学校的小朋友都会制作各种贺卡。送给爷爷奶奶。来表尊老爱幼的传统美德。而这个时候。爷爷奶奶都会做一种粿----“秋瓜叶粿”来吃。那什么是秋瓜叶粿呢？

“秋瓜叶粿”顾名思义就是用秋瓜叶跟浸泡了一夜的大米碾成粉

然后加上滚烫的白粥。最传统的做法就是下点盐。但是现在生活水平提高了。很多都往里面加了很多辅料。例如虾仁。花生。香菇等等。但是相对于老一辈的口味。还是最喜欢原味的做法。用他们的话说是大自然最真实的味道。然后就用筷子和面直到温度适中。就可以开始揉面。这种没有什么技术含量。只要揉到三不沾就可以了。

然后就戳成一个一个小圆球压扁就可以上锅了。然而这里的做法也是潮汕人最独特了。不是上锅蒸的哦。当然现在也有很多贪图方便直接就上锅蒸。但是最传统的做法是在大鼎中间倒上一碗水。然后把做好的秋瓜叶粿贴在鼎的周围。等到变成深绿色。薇薇泛着透明。背面微焦就可以了。

之前我问过奶奶。为什么重阳节要做这种粿来吃?奶奶说这个是咱们潮汕的祖先流传下来的习俗。咱们潮汕的7月跟八月是中元节和中秋节。各家各户都会祭拜。所以七八月家里的贡品就很多。到了九月份这种粿是为了消食解腻。虽然这个说法不一定正确。但是一到9月。各家各户都弥漫这秋瓜叶的味道。市场很多现成粿跟碾好的粉也很多。。。成为我们大潮汕 的重阳节标配。。这就是我们家乡的味道。

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