你有什么比较好的家常菜食谱推荐?
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你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

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热门回答:

你好!我是悠妈!很高兴认识你。下面我来回答你的问题!

家常菜非常的多。但是每个人的做法又大不相同。口感自然也不太一样!平日里家常菜大多以营养、健康、简单为主!关注我的头条号。每天都会有新菜更新哟!

下面我就挑一些日常里我经常做的这些菜吧

1.韭菜炒鸡蛋

做法:热锅倒油。倒入搅散的鸡蛋液翻炒成金黄色盛出备用!另起锅烧油。倒入辣椒翻炒。倒入鸡蛋块。放入韭菜和食盐。关火搅拌均匀即可!简单又快捷!营养又鲜美!非常适合上班族!这道菜我家老公最喜欢吃!!

2.青椒土豆丝

做法:热锅倒油。放入姜蒜沫。炒出香味。放入用盐水泡过的土豆丝。快速翻炒。倒入几滴白醋或者米醋。翻炒均匀。放入青红椒、葱花、食盐、五香粉翻炒均匀即可关火出锅!颜值也颇高!方法简单。效率也特别的高!好吃又下饭!!夹馒头、包饼、配米饭都是不错的选择!这道菜我很喜欢!

3.豆角小炒肉

做法:热锅倒油。放入腌制好的肉(腌制 方法:料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉)。放入葱姜蒜沫。翻炒均匀。加少许开水。大概和肉齐平。待汤汁还剩下一半左右时。倒入豆角丝。翻炒均匀。再继续烧。大概还剩一丢丢汤汁时放入青红椒丝和食盐。翻炒均匀即可关火出锅!超级下饭的菜!

4.上海青烧藕圆

做法:藕圆自己提前炸好!上海青提前盐水泡!洗净备用!

热锅倒油。放入葱姜蒜沫。炒出香味。放入藕圆。倒入生抽。适量老抽。加入开水。和藕圆齐平即可。大火烧开。放入上海青。再继续烧。最后放入食盐。红椒点缀即可关火!配上米饭。再把彩汁浇入米饭上。实在是太美味!这道菜我女儿最爱吃!

5.美味的炒三丁

做法:热锅倒油。放入腌制好的鸡肉丁(腌制方法:料酒、生抽、老抽、五香粉。小麦淀粉。搅拌均匀!)放入葱姜蒜沫、干辣椒少许翻炒均匀。放入胡萝卜丁、西葫芦丁翻炒均匀。倒入少许开水。最后放入食盐和青红椒炒匀后关火出锅!全家的最爱!

6.酸汤金针菇小卷

做法:热锅倒油。放入西红柿丁翻炒。加一勺食盐。炒出浓浓的汤汁后加入清水。大火烧开后。放入金针菇小卷。盖上盖子继续烧大概10分钟左右吧。然后放入食盐、用铲子轻轻推动底部。最后撒入葱花、小米辣圈点缀即可!这道菜也是我女儿的大爱!

7.小土豆烧鸡腿

做法:热锅倒油。放入腌制好的鸡腿(腌制方法(料酒、生抽、老抽、蚝油、)翻炒。炒至汁还有一点的时候。放入葱姜蒜沫。继续翻炒。然后加入开水。水位大概和鸡腿齐平的位置。盖上盖子烧!烧至汤汁还有一半左右时。加入食盐搅拌均匀。再放入土豆。继续盖盖子烧。待土豆和鸡腿都熟了以后。撒入青红椒点缀即可关火出锅!这样烧出来的鸡腿特别的香!

8.红烧对虾

做法:热锅倒油。放入葱姜蒜。炒出香味。放入对虾(对虾已去虾线)。放入一点点醋。去腥味!放入生抽、老抽。加入清水。食盐。盖上盖子大火开。转中火烧。待汤汁还剩一半时。放入青红椒。继续烧。待汤汁还剩一点时。撒入五香粉。搅拌均匀即可关火出锅!

好了。我的分享就到这里了。希望能对你有帮助!都是自己家日常常吃的。仅供参考!

我是悠妈!感谢大家的关注!欢迎大家给我点赞、留言、转发、收藏!谢谢你们!

祝福大家生活愉快!

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其他观点:

黄瓜炒肉片。红椒牛肉丝。油焖茄子。雪里蕻烧黄鳝。麻婆豆腐。红烧猪蹄。红烧鸭血。清炒油麦菜。西红柿炒鸡蛋。

其他观点:

我喜欢做糖醋鱼。红烧肉。就地取材。自己喜欢吃什么做什么。只要是健康的吃就Ok。

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评论(2)

  • 长空夕醉 永久VIP 2022年12月28日 02:05:17

    放入,翻炒,食盐,均匀,鸡腿,做法,香粉,盖子,对虾,青红

  • 心太野╮ 永久VIP 2022年12月28日 02:05:17

    没想到大家都对你有什么比较好的家常菜食谱推荐?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了

  • 只求﹂份安宁 永久VIP 2022年12月28日 02:05:17

    你好!我是悠妈!很高兴认识你。下面我来回答你的问题!家常菜非常的多。但是每个人的做法又大不相同。口感自然也不太一样!平