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我们当地的美食很多。糖酥火烧。马蹄烧饼。五香豆腐皮。商河老豆腐。这些都是当地的特色。但是最好吃的莫过于御香排骨店炖的排骨了!
御香排骨十年老店。专门做排骨卖排骨的。做法独特。色香味全。口感软烂。老少皆宜。是当地的一大美食。只要想吃排骨的都来排骨店。都说这里炖的排骨是一绝。和别的地方炖的排骨不一样。就是好吃百吃不厌!
这个排骨的做法是很独特。祖传的秘方不外传的。用的都是当地老百姓自己养的笨猪。为保证新鲜好吃。猪都现杀的。。给有几味不外传的中药配料。味道自然是好的不得了!
这家排骨店在当地也形成了一大特色。也吸引了不少的外地人。都是慕名而来尝尝我店里的排骨的。我做了十年的排骨也算是名声在外了。喜欢吃排骨的朋友欢迎你们来品尝!
以上是我的个人观点。欢迎大家一起来讨论。喜欢的朋友转发加关注。御香排骨感谢老铁们的支持!
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在开封有一道上百年历史的传统名菜——炸紫苏肉。这道菜色泽粽黄、油润发亮、外焦里嫩、肥而不腻。有“赛烤鸭”之称。是豫菜中的十大精典菜肴之一。
它选取肋条肉。经过煮、腌、蒸、反复炸制而成。佐餐时配以葱丝、甜面酱。发面荷叶饼夹着吃。与烤鸭有一比。故称“赛烤鸭”。
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西安是中国四大古都之一。历史文化悠久。这里是丝绸之路的起点。西安也是一座有味道的城市。文化底蕴浓厚的风景就在家门口。晨钟暮鼓的钟楼鼓楼。让人陶醉的大雁塔的夜景。走在西安的每一个角落。你都能感受到文化的气息。走进小巷子。能看到各种林立的小馆子。能闻到空气中飘散出来的令人饥肠辘辘的美食气息……在西安。你可以从早上吃到晚上。一周的食物都不带重样的。
1.羊肉泡馍
这可是一道家喻户晓的美味。《舌尖3》还专门介绍了西安老字号的羊肉泡馍。羊肉泡馍是陕西的传统美食。西安羊肉泡馍最负盛名。现在羊肉泡馍已成为陕西名食的\"总代表\"。羊肉泡馍在过去是进贡皇帝的饮食而发明的。古时称\"羊羹\"。宋代诗人就有诗:\"陇馔有熊腊。秦烹唯羊羹\"。西安的羊肉泡馍烹制精细。料重味醇。肉烂汤浓。肥而不腻。营养丰富。香气四溢。诱人食欲。让人吃过以后回味无穷。
2.肉夹馍
相信您在未去西安的时候就已经喜欢上了肉夹馍这道小吃了。肉夹馍几乎遍布全国各地。尤其深受河南地区人们的喜爱。肉是用腊汁肉。极为酥烂。滋味鲜长。肥肉不腻口。瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍必须是特制白吉馍才正宗。这种馍口感极酥。味道绵香。到了西安就一定要尝一尝正宗的肉夹馍了。这是早餐的不二选择。
3.肉丸胡辣汤
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。是当地人非常喜爱的早餐之一。汤里有圆圆的牛肉丸子、切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。内容十分的丰富。吃之前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油。吃过以后舌尖发麻。微微冒汗。浑身舒坦。 肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤。叫八珍虽然夸张。不过这也说明糊辣汤\"内容\"很多。
4. 甑糕
从名字就能看出甑糕是由甑锅蒸制而成。以糯米、红枣为原料。相间叠放。铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳。红白相间。粘甜味美。西安城大街小巷随处可见甑糕摊贩。远远的就能闻到糯米的香味。因为软糯香甜、热量又大。很多上班族还把甑糕当做必不可少的早餐。喜欢吃甜食的朋友们就一定不能错过这香甜软糯的传统美味了。
5.水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品。是陕西地区汉族著名的传统小吃。吃水盆羊肉的时候一定要用烧饼来搭配。再佐以鲜大蒜或糖蒜。调味的油泼辣子。水盆羊肉肉烂汤清。肥而不腻。清醇可口。别具风味。
6.锅盔
锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。是西安的传统面食。制作历史可以追溯到商周时期。锅盔是陕西八大怪之一。锅盔制作工艺精细。素以\"干、酥、白、香\"著称。深受人们的喜爱。
7 .Biangbiang面
相信大家知道biang biang 面都是因为“biang”字的写法。biang字是一个合字。有多种写法。均无法输入电脑。Biangbiang面是陕西的传统美食。因为制作的过程会有biang、biang的声音而得名。Biangbiang面通常用手拉成宽宽的面条。然后用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤。捞入煮好的面条。淋上烧热的植物油就做好了。
8.涮牛肚
涮牛肚在西安的大街小巷都有售卖。是非常的受欢迎的特色小吃。把新鲜的牛肚切片串起来。在高汤中微微一煮。然后在蘸上实现调好的酱汁。浓香进到。让人欲罢不能。
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评论(2)
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没想到大家都对请写出你所在地最好吃的美食,最好附上照片,《舌尖上的中国》也不能普及全网络的中华美食你们说呢?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
我们当地的美食很多。糖酥火烧。马蹄烧饼。五香豆腐皮。商河老豆腐。这些都是当地的特色。但是最好吃的莫过于御香排骨店炖的排骨