芋头都有什么美味的做法？

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在壹周君看来。芋头和地瓜是两兄弟。虽然不属于一种东西。但是做法有异曲同工之妙。

要说好吃。拔丝芋头、反沙芋头、香煎芋头糕、芋头烧肉……都妙不可言。

这里重点说下反沙芋头的做法。

烧热锅倒入油。倒入芋头条以中火炸上几分钟。不断翻搅锅内的芋头条。让其受热均匀。至芋头条炸熟。捞起沥干油。

芋头蛋卷、芋头糕、奶香芋头糖水、椰香芋头软欧……

其中芋头蛋卷是由芋头加鸡蛋做成的。

煎好的蛋饼上均匀涂抹上碾压好的芋泥。拿起一边卷向另一边卷。直到整片蛋卷全部卷完。

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你好！我是楚香村。我来回答芋头都有什么美味的吃法。

小时候我姥爷喜欢骑着二八大杠到街上转悠。要是家里有芋头。他准会带点肉回家。姥姥洗芋头很利索。把小芋头往蛇皮袋里一装。直接让我们下脚踩。踩过的芋头放水里淘一淘。皮也差不多掉光了。有些没踩干净的再用刀削一削。中午就有一大盆芋头炖肉。芋头滑溜溜的。入口粉糯还夹着肉香。非常好吃。

食材：芋头、红薯粉、粉条、木耳、豆腐干、猪肉、香葱、虾米、生姜

步骤一：提前木耳和粉条用温水浸泡起来。把猪肉、豆腐干、香葱和虾米都清洗干净。控干水分。

步骤三：先把肉末倒入锅中煸炒。加入适量的料酒炒干水分后再加入少许的生抽。然后放入姜末炒香。再倒入木耳碎、粉条豆腐干和虾米翻炒均匀。加入适量盐、白糖、生抽、蚝油和胡椒粉翻炒断生。盛出晾凉备用。

小贴士：芋头圆子是我们这里的特色小吃。馅料可以按照自己喜好调整。芋头圆子的皮在和面时是不能加水的。只能靠芋头的水分来和面。所以红薯粉要细腻一些。不然水分少的化不开。包的时候圆子表皮会有些裂纹。这些没关系。红薯粉的粘合能力很强。蒸熟之后的芋头圆子又变的完整了。

我是楚香村。希望我的回答可以帮到您！

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芋头的吃法有哪些。怎么做最好吃营养？相信付出爱是让自己幸福的最好方式。深深地相信。美食是抚慰人心的不二法门。更多美食问答。请关注觅源良食。让我们给您答疑解惑！

前几天。老妈去参加老同事的聚会。晚上回家的时候。带回一大袋芋头。说是她们老同事乡下今年刚刚从地里收获的。特别新鲜。打算用来蒸排骨；

我接过老妈手中的芋头。一大袋子。还不少。我说：除了做老爸喜欢吃的芋头蒸排骨。还可以用来煲排骨汤。大约一周的时间。我们家的晚餐变着花样。吃了好多次的芋头。看看装芋头的塑料袋。还有大半袋。眼看着芋头到我们家快一周了。新鲜的芋头放置的时间过长。就失去鲜美的味道。老妈又给她相熟的街坊送去了少许。最好家中剩下了小半袋。够家中吃个一餐两餐；

今天正好看到题主的这道问答题。芋头的吃法有哪些？那我先给大家介绍一下。我家最喜欢的几种吃法：

1、用芋头打底。搭配蒸肉米饭和腐乳汁。将排骨腌制入味后。上锅蒸熟。大约需要蒸2个小时的样子。芋头吸收排骨的油脂后。口感粉嫩软糯。非常好吃；

2、炖煮一锅排骨汤。排骨炖煮软烂后。用芋头代替好吃的莲藕。一碗好喝的排骨汤。因为芋头的加入。变得非常鲜美；

3、芋头除了煲排骨汤、和来蒸排骨之外。还有一种比较麻烦的吃法。将芋头制作成酥脆可口。金黄诱人的酥香芋泥卷。属于点心类的小吃。香脆酥软。味道却非常的让人惊喜；

芋头入菜虽然好吃。但却有着一个非常大的毛病。我们给芋头削皮之后。手都会奇痒无比。下面我们给大家介绍一种处理芋头的办法。在给芋头削皮的时候。不要先将芋头放入水中冲洗。而是直接在干燥的状态去给芋头削皮。手部干燥、芋头也是干燥的。这样削完皮之后。我们手是不大可能会痒的；

但是。可能你无法改变自己的习惯。给食材削皮一定要在冲洗之后。那么我们也给大家分享一个简单的办法。当您给芋头削皮后。手痒时。我们涂抹少许的姜片。或者将手浸泡于醋水之中。都是可以止痒的；

芋头怎么做最好吃？

上文。我们给大家介绍了金黄诱人的酥香芋泥卷。它是属于点心类的小吃。酥脆可口、香脆酥软。做法简单。味道却非常不简单。下面我们给大家简单的介绍一下这道点心的制作方法：

1、将小芋头直接削皮。之后在清水处冲洗干净。放入蒸锅中。大火蒸20-30分钟。将其蒸至软烂。大致的状态是。用筷子直接能戳进芋头之中；

2、将蒸熟的芋头。沥干水分。放入大碗中。放入2勺左右的白砂糖、4勺的汤圆粉、2勺奶粉、3勺的面粉；

3、之后将碗中的芋头按压成泥。充分的同白砂糖、奶粉等搅拌均匀。放在菜板上揉搓成长条装；

4、将揉搓成长条状的芋泥分切成小段。均匀的裹上一层奶粉之后。放入盘中待用；

5、将盘中的芋泥放入鸡蛋的碗中。均匀的裹上一层蛋液；

6、最后均匀的裹上一层面包糠。全部将盘中的芋泥都裹上面包糠之后。我们的准备工作就做完了；

7、锅中放入大半锅色拉油。加热至5成热的样子。放入我们刚刚裹上面包糠的芋泥卷。在锅中炸至色泽金黄后捞出。香脆松软。非常好吃；

芋头的吃法有哪些。怎么做最好吃营养？

写到最好。我们还想啰嗦几句。芋头除了煲排骨汤、蒸排骨之外。我家还经常做金黄诱人的酥香芋泥卷。这是一种比较稍显麻烦的做法。酥脆可口的芋泥卷。是一道点心类的小吃。香脆酥软、通过油炸之后。味道却非常不简单；

最好感谢大家的阅读。大家可以在评论区给我们留言。聊一聊您在家是如何制作芋头的？分享带来快乐。我们在评论区等您；

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文。在文字与图片之间为您分享一道道菜肴。它们美味、漂亮、营养。您要什么样的美食。在这里希望我们能够给您！

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