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可以反复使用。不能反复加热。
油炸的油可以重复使用。但不能反复加热使用。因为高温加热会使油中的脂肪酸聚合。高温反复加热食用油。从而产生更多的脂肪酸聚合物。这些脂肪聚合物食用后会对健康造成危害。
所以最好不要把炸好的油再加热。吃的话只能当沙拉吃。此外,储存时应避光密封。
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本文标题:炸过的油能不能反复用
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评论(2)
脂肪酸,聚合物,高温,要注意,较多,食用油,不要再,会使,中也,身体健康
炸过的油能不能反复用,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
可以反复凉用。不能反复加热。炸过东西的油可以重复使用。但是不能反复加热使用。因为高温加热会使油中的脂肪酸聚合