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看情况吧。
荠菜含草酸高。如果不经过焯水直接吃，会有苦味。这样的荠菜可以少量食用。但如果荠菜因为保存时间长或者保存不当而发苦，细菌就会滋生。这样的荠菜不能再吃了。如果不小心吃了，可能会引起肠胃菌群失调、腹痛、腹泻等不适。
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本文标题：荠菜发苦还能吃吗
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评论(2)
荠菜，苦味，是因为，草酸，较高，很可能，紊乱，久了，而定，肠胃
荠菜发苦还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。由于荠菜中含有较高的草酸成分。若是没有焯水就直接吃的话味道是会带有些苦味的。这样的荠菜是可以少量