用西瓜炒菜,你们吃过吗？

试试语音读文章

热门回答：

这一次的西瓜皮我原打算用来包饺子的。所以存在冰箱里。这几天有点忙。干脆。改为炒肉吧：

1。 西瓜本身需要非常新鲜。否则就别费这个劲了

2。 瓜瓤除下来或榨汁 或直接食用。就不赘述了

3。 所余的瓜皮先切成大条。然后切去外面无法食用的厚绿皮

4。 里侧不需要处理（瓤可不是啃滴哦）

5。 切丝儿；

提示一下：这里不建议用擦丝器擦成丝。那样虽然省事方便。但太细了不好---瓜皮极易出水。还是切的细条更好些

6。 精肉切薄片

7。 精肉中加入料酒/鸡精/酱油/少许淀粉。抓匀。腌一下

8。 准备好葱末/姜粉

9。 炒的过程就极简单了：

油热先炒肉丝至熟透；

加入瓜丝葱丝姜粉。急火快快翻几下；

10。            出锅前加入少许鸡精

这道菜清香宜人；

制作过程有点小独特。是个好玩儿的体验。如果不是很忙。又像我一样喜欢鼓捣新鲜食材和菜式。这道菜很适合。又极简单。去试试吧~

西瓜皮馅的饺子/包子我都做过。和普通馅料没太大区别。可惜没存下图。

核心还是拌好肉馅。以后再做来补~

其他观点：

没有用西瓜炒过菜。但是用西瓜皮炒过。西瓜皮的作用就是可以降血压。高血压的人可以多吃点西瓜皮。

其他观点：

昨晚下了一整夜的雨。心想今天终于可以凉快一天了。没成想今天早晨起来以后发现温度依旧很高。而且特别的闷热。正好今天周六。索性在家蜗居一天。吃着冰镇西瓜吹着空调看个小电影。真是享受。很快就到中午吃饭的时间了。把家里翻了个底朝天。也没找到吃的东西。媳妇建议说要不咱炒西瓜皮吃吧？一开始我很惊讶。西瓜皮一般不都是扔掉或者喂动物吗？难道还能炒着吃？带着这些疑问上网查了查。发现原来西瓜皮真的可以炒菜吃。真是吃了将近三十年的西瓜今天才发现。

在网上仔细看了很多关于炒西瓜皮的教程。发现他们说的都不是很详细。于是我自己琢磨着做了。用了半个西瓜皮。竟然做了满满的一大盘。更让我高兴的是味道还很不错。有点酸又有点甜还有点咸。西瓜的香味完美体现了出来。特别的鲜。常吃西瓜皮还有很多好处。西瓜皮有清暑解热。利尿止渴的功效。

准备半个西瓜。用勺子把西瓜瓤挖出来。注意不要挖的太干净。西瓜皮上要留一点点西瓜肉。西瓜皮用来炒菜。西瓜瓤放冰箱冷藏一会儿。用叉子叉着吃。

把西瓜皮切开。然后把最外面的比较硬的皮去掉。

然后把西瓜皮切成厚薄均匀的小长条。然后放入碗中备用。

锅中加入少许油。油开后加入葱花炒香。然后把西瓜皮倒进去。大火快速翻炒片刻。

加入少许生抽和蚝油。然后搅拌均匀。

翻炒一分钟即可装入容器中食用。

炒西瓜皮吃的就是西瓜皮的清香和鲜味。所以在炒的过程中不需要加太多的调味料。只需要加一点生抽和蚝油即可。千万不要加老抽。老抽是用来调色的。加入老抽西瓜皮炒出来发黑。从而影响了食欲。如果您喜欢牛小厨的作品。欢迎转发分享收藏。关注牛小厨。每天给您带来不一样的美食做法。

• 准备与好友合伙做生意,开什么店合适？
• 想开个店,开什么好呢？资金不多,刚刚创业。谢谢？
• 有什么行业适用于初创业？
• 刚入社会的人想开店,最好开一家什么店？
• 我是一个创业小白,想要开一家店铺,大家有什么好的推荐吗？

以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~