每日摄入食物蛋白质怎么计算？

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以下是按食物份的一个简易的算法（按食物可食部分的生重计算）

举个例子：小葱每天主食250g,肉鱼豆蛋类150g,蔬菜300g。水果200g。奶类500g

每日摄入食物蛋白质=250/20*2+150/30*7+300/100*1+200/100*1+500/250*8

=25+35+3+2+16

=81g

其他观点：

你好。以下是我的知识分享

蛋白质缺乏或者分配不均是我们生活中常见的问题。

很多人会对此不解。随着物资的丰富。我们越来越少缺乏某种物质的可能。看上去是如此。但是。多数人的结论只是一种感觉。没有经过太多的推敲。

实际的情况如何。以最简单的蛋白质计算公式来作为参考。各自对照一下就知道自己饮食中是否蛋白质缺乏或是分配不均衡。

一、蛋白质需要量的计算标准：

每天需要的蛋白质量=体重（千克）×1.18（克）/千克体重

即：每公斤体重每天需要1.18克蛋白质。一个60公斤的人。每天需要的蛋白质量=60×1.18=70.8克蛋白质。

二、蛋白质分配到三餐中的比例

每天需要的蛋白质分配到三餐早餐需要占70%。中餐占10%。晚餐占20%

例如：一个60公斤的人。三餐的蛋白质分配早餐为50克。中餐为7克。晚餐为14克

三、常见食物可提供的蛋白质含量

1个鸡蛋可提供有效蛋白质约6克

100克黄豆可提供有效蛋白质约22克

100克猪肉可提供有效蛋白质约10克

100克鱼肉可提供有效蛋白质约13克

再计算个人的吸收利用率。又需要打个折。

好了。以上是我的分享。希望对你有帮助！

其他观点：

第一。2016中国膳食指南指出。每个人应该每天摄入的蛋白质含量在60克左右。可以根据个人的体重来算出蛋白质需要克数。大概是每公斤体重需要1.5克到2克之间。

第二。所有的食物当中都含有碳水化合物。脂肪和蛋白质这三种物质。只是他们的含量高低不同而已。如果在食物当中哪一类物质占比最高。我们就认为它属于什么物质。

像上面的鸡胸肉。你就可以知道。他每百克中含有19.4克蛋白质。5克脂肪和2.5克的碳水化合物。你只要把每次吃的食物中的蛋白质相加。就可以知道每天收入多少了。

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