黑枸杞泡水不变色了是不是坏了
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黑枸杞泡水不变色了是不是坏了

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不一定。

黑枸杞泡水后不变色,不一定是坏的。也可能是浸泡温度太高。因为黑枸杞中的颜色主要来自花青素。花青素不耐高温。水温过高,花青素会被破坏。所以如果浸泡温度过高。黑枸杞可能会掉色。

也有可能是黑枸杞本身果实比较大。果皮比较厚。里面的花青素无法溶出。所以很难把颜色泡在水里。

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    评论(2)

    • 归属感 永久VIP 2022年10月17日 16:54:08

      花青素,枸杞,水温,颜色,耐高温,花青,很难,不出,可能会,果皮

    • 初心未变 永久VIP 2022年10月17日 16:54:08

      黑枸杞泡水不变色了是不是坏了,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 一桥孤寂 永久VIP 2022年10月17日 16:54:08

      不一定。黑枸杞泡水后不变色不一定是坏了。还有可能是泡水温度过高。因为黑枸杞中颜色主要来自花青素。而花青素不耐