热门回答:
葱姜蒜加黄酒和白胡椒去腥。加盐调味。
其他观点:
我是洪春
龙利鱼如何淹制。首先我们东北的龙利鱼大多数是速冻的。
1.先把龙利鱼解冻。
2.解冻好的龙利鱼。加入料酒。葱。姜。少许胡椒粉(十三香也可以)
3.大概淹制15分钟左右既可制作了。(淹制鱼类食材时不要放太多料。这样能更好的保留鱼肉的原有鲜味)
以上均为我个人做法
其他观点:
怎么腌制龙利鱼?
我来答
主料:龙利鱼250g
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、小麦面粉适量、柠檬适量
步骤:
1、龙利于解冻后。洗净
2、用厨房用纸吸干水分。加适量盐和胡椒粉。按摩至全部吸收
3、再撒上干淀粉
4、平底锅中加油。油热后放入鱼柳
5、一面煎至金黄后。翻面。煎另一面
6、两面煎至金黄后。装盘。滴上两滴柠檬汁。
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本文标题:怎么腌制龙利鱼?
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评论(2)
胡椒粉,金黄,我是,观点,太多,鲜味,主料,我来,料酒,柠檬汁
没想到大家都对怎么腌制龙利鱼?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
葱姜蒜加黄酒和白胡椒去腥。加盐调味。其他观点:我是洪春龙利鱼如何淹制。首先我们东北的龙利鱼大多数是速冻的。1.先把龙