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气味
鸟巢是由金丝燕的唾液形成的。金丝燕的食物主要是海藻。所以真正的燕窝会闻到淡淡的鱼腥味。另外，很多燕窝多在燕窝里。燕的房子是用树木建造的。时间长了会有霉味，有时还会潮湿。如果燕窝有酸味、腥味、化学刺激性或油腻感。意思是劣质燕窝。不要选这种。
看纤维密度。
优质燕窝纹理清晰。大自然。燕子又细又密。燕窝表面微黄。带有一定的光泽。纤维清晰可见。不同的厚度和良好的密度。买燕窝尽量选择这种。劣质燕窝表面看起来略显粗糙。单纯的质感。易碎。颜色是纯白色的。
看起泡后的质地。
燕窝浸泡后的状态也能直接看出好坏。优质燕窝泡，燕丝清。丝绸是透明的。清澈干净。它可能含有一点绒毛或杂质。且燕蚕丝韧性好。手搓不要短。而且质量差的燕窝是泡过的。吞下丝黏糊糊的东西。水很浑浊。而且用力拉很容易断。
尝
优质的燕窝是用很多胶质炖出来的。吃起来甜滑软糯，搭配Q弹味道鲜美，有蛋白香味。劣质燕窝炖后容易融化。味道一般。很少口香糖。吃起来也没有弹性。味道和优质燕窝差远了。
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本文标题：燕窝怎么挑选辨别好坏
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评论(2)
金丝燕，口感，胶质，很容易，质地，密度，纤维，鱼腥味，表面，会有
燕窝怎么挑选辨别好坏，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
闻气味燕窝是金丝燕的唾液形成的。而金丝燕的食物主要是海藻类的。所以真正的燕窝闻起来会有一股淡淡的腥味。另外很