“桌上不摆三盘菜”,究竟是哪三盘菜,为何有此餐桌禁忌？

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“桌上不摆三盘菜。可叹十人九不知”。“菜不摆三。筷不摆五。六人不坐乌龟席”。这些民间俗语想必大家都听说过。

中国自古就是礼仪之乡。饮食文化和酒文化可以说是源远流长。对于吃饭的礼仪和讲究更是非常多。因此老人常说:“吃有吃相。坐要有坐像。”从小我家里老人对于吃饭的规矩和讲究就特别多。比如吃饭不许吧嗒嘴；筷子不许插在饭碗上；吃饭时要用手扶着碗；家里来客的时候小孩不许上桌；吃饭的时候不允许哭闹和大声说话等等。

“桌上不摆三盘菜”。究竟是哪三盘菜。为何有此餐桌禁忌?

一。桌上不摆三盘菜是待客之道

①.中国人特别讲究成双成对。尤其是家里宴客的时候。如果是给客人上三盘菜这是对客人的极大不尊敬。因为单数从古至今都是祭祀用的。也就是祭祀和上供的时候一般摆三样菜。这也是为何现在祭祀时都讲究摆三样。来客用三盘菜招待。说明没有把客人当客。对客人是一种侮辱和不尊敬。因此才有“菜不摆三”的说法。

②.节日和喜庆的日子家里的餐桌上也不能摆三盘菜。中国人的节日有很多的讲究和风俗习惯。而且对于菜也有很多的说法。如果节日摆上三盘菜。这呈“品”字型或“一”字型。脑补一下什么情况下才会如此的摆菜?这是多么不吉利的一件事?

二。为何有“桌上不摆三盘菜”的餐桌禁忌

①.传统的风俗习惯:摆三盘菜是上供和祭祀时用的。这个在民间可以说是传统的风俗。因为单数数阴。双数才数阳。阴阳有别因此在待客和喜庆的节日是不能摆三盘菜的。平时家里吃饭倒是没有这么多讲究。可以说想摆几盘摆几盘。

②.三盘菜待客有些寒酸:中国人特别讲究餐桌礼仪。而且也是特别好客的。家里来了客人用三盘菜待客。不论从视觉和丰盛程度上来看都不能提现出主人的热情。而且也会被客人诟病。不论全国哪座城市在红白喜事的待客上都有本地的规矩。其中最明显的一点就是喜事的菜都是双数。白事的菜都是单数。用三盘菜待客不仅是对客人的不尊重。也是对自己的不尊重。而且也太过寒酸。

“桌上不摆三盘菜”。这并不是特指哪几道菜。而是讲的在待客和重大的节日里。桌上不能只摆三盘菜。而是要凑够双数。这也是为何很多人家在炒菜时要数数桌上的菜。最后怎么也得凑成双数的原因。

其他观点：

桌上不摆三盘菜：这句俗语的意思是。在酒席上摆放菜肴时。装有菜肴的盘子数量不能是三盘。细心的朋友会发现。酒席上的菜肴数量。通常都是双数。比如在婚礼的酒席上。一般都是16盘菜、18盘菜。或者是更多。人们之所以会选择双数。是因为人们觉得双数有“好是成双”的寓意。如果是在宴请亲朋时。会根据吃饭人的多少来选择菜肴的数量。人少时通常会2盘菜或4盘菜。几乎没有人会用三盘菜来招待亲朋。这是因为。只有在祭祀的时候人们才会用三盘菜。所以用三盘菜来宴请亲朋。会让对方觉得很晦气。特别不吉利。当然了。如果是自己家的人一起吃饭。就没有这么多的讲究了。

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