想开早餐店该怎么策划？

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二他爸来回答！

题主说的问题让人又急又气！活活急死我了！

您《想开早点铺应该怎么办》？

全国各地的早餐多了。您是几线城市？想干大？想干小？想干什么品种？

否则的话。没有真对性！

二他爸实话实说。以天津为例！

浆子。老豆腐。嘎巴菜。面茶。卷圈。云吞。馄饨。羊汤。拉面。包子铺。煎饼果子铺。烧饼铺。大饼铺。炸果子铺。这还不算外地引进的兰州拉面。安徽板面。山西燥孑面。胡辣汤。饶阳豆腐。大饼夹一切。以及现在发展挺迅速的快餐早点类等等吧。

由于业态不同。经营方式及经营手段也不尽相同。

好吧！二他爸只能庞统说一下了！

选址！起照！装修。买灶具。招人员！

味道好！服务好。卫生好！只能说到这了。否则三天三夜也写不完！

干去吧！祝福你成功！

告退了！

其他观点：

做早餐店实事是很辛苦的一个行业。我几年前做过。每天都是凌晨两点左右就起床了准备食材。当别人还在梦香中。我已经在工作中了。现在回想起来。除了心酸还是心酸。

如果你想要开早餐店。必须提前做好吃苦耐劳的准备。之前我做的早餐主要做包子。汤包。生煎。锅贴。粥类。

如果你能吃下这份苦。我建议有以下建议。

1.找个好地势这不用说了。要找人流大的十字路口。

2.要食材新鲜。早餐口味纯正。

3.就两三种单品就行。千万不要什么都上。

假如主要卖包子。最多加个油条。粥稀饭。

如果你做烧饼。可以加上煎包稀饭之类的。做的太杂客人早上太忙选择困难。而且自己也累。

以上的回答希望能够帮助你。

其他观点：

早餐店的开店策划。说明你已经做好了开业的准备。包括店面的选址。装修。产品的选定。希望。这几个部分。题主你是做好了很好的调查之后做的决定。希望你开业能够顺利。

那么。早餐店的开业该怎么策划呢。一般来说。早餐店都应该开设在居民生活比较集中的地方。除了开业希望能够一炮打响之外。也更希望在门店的运营当中能够长期的吸引到客户进来消费。当然这个前提是。你的味道一定要好。一定要让客户能够接受。

在这里。我们不能采用免费策略来吸引客户进来消费。因为早餐的单价本来就不会太高。如果把早餐钱都免掉的话。估计题主的损失会很大。对客户来说意义也不大。这必须要经过题主所销售的产品类别。而去划分。比如。像广东这边。你如果只是卖包点的。那么我们可以制作设计一个引流的产品。比如。馒头。我们可以做一个是正常馒头4到5倍长的馒头。只销售一块钱。当然这个产品是保住成本了。但不能挣钱。我们就以这个产品来引流。吸引客户。买了馒头之后。再购买豆浆。粥。等产品。同时。吸引客户为家人朋友购买多份早餐。比如买两份三份产品。送豆浆。送绿豆沙等。这个豆浆。绿豆沙的成本。非常低。拿来赠送。是非常适合的。

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