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良姜叶分二列。长披针状。无柄。叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序。顶生。花轴标红色。花冠漏斗状。白色或浅红色。蒴果不开裂。球形。成熟时橘红色。种子具有干燥的假种皮。花期4～10月。
南姜的外形类似树根。颜色较深。体积较大,南姜皮颜色偏白,姜芽处呈微红色。原产于中国大陆南方。现於东南亚普遍栽培。利用部位：地下部根茎(包括嫩茎及老茎)。香味特征：尝起来辣中带甜的风味类似肉桂。但具有辛呛味。
高良姜原属野生。后来才进行人工种植。徐闻县龙塘镇良姜村就是由于率先人工引种野生良姜而得名的。高良姜大多生长于路边、山坡草地或灌木丛中。喜温暖湿润的气候环境。对土壤要求不严。以土层深厚、疏松肥沃的红壤土或砂质壤土为佳。我们在龙塘镇深入了解到。高良姜的采制栽培品多在夏秋间挖取4～6年生的根茎。(此时收采可得干品30～40％)。 洗净。除去地上茎及须根。剥去残留鳞片。 横切成长5～7cm的段节。晒干。野生的多在5月以前采挖。此时雨量少, 易于干燥。收购鲜品时。则将1～2年生的嫩根切下留作种苗；种子繁殖约需7～8年始能收获。
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本文标题：南姜、良姜、高良姜有什么区别？
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评论(2)
壤土，根茎，徐闻县，地上茎，花轴，叶鞘，总状花序，蒴果，干燥，种皮
没想到大家都对南姜、良姜、高良姜有什么区别？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
良姜叶分二列。长披针状。无柄。叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序。顶生。花轴标红色。花冠漏斗状。白色或浅红色。蒴果不开裂。球形