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蛋黄颜色与品种、鸡龄、日粮组成有关。自由放养的鸡生活在野外。可以吃蔬菜、杂草、昆虫和含各种色素的玉米。所以它的蛋黄颜色比较深。但并不意味着颜色越深的黄鸡蛋营养越高。
因为鸡蛋饲料添加剂中可以添加着色剂。比如斑蝥素(使蛋黄呈现橙色)、前列地尔(使蛋黄呈现黄色)。而且蛋黄的颜色会随着斑蝥素的增加而加深。如果添加量大。蛋黄会呈现深橙色。
如果偶尔食用超过安全限量的角黄素(角黄素)，不会对身体造成危害。只有每天服用超过安全限量的角黄素，才会对消费者的健康造成危害。所以蛋黄的颜色不是越黄越好，也不是越红越好。新鲜、卫生、安全是最好的选择。
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本文标题：土鸡蛋蛋黄越黄越好吗
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评论(2)
蛋黄，斑蝥，鸡蛋，颜色，橘红色，较深，身体，有可能，会对，较多
土鸡蛋蛋黄越黄越好吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不是。鸡蛋蛋黄颜色与品种、鸡龄、日粮成分等均有关系。散养鸡由于在野外生活。能够摄食含有各种色素的青菜、野草、