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很高兴回答这个问题：首先巴沙鱼和龙利鱼都是冷冻鱼而且它们没有鱼刺。
巴沙鱼属于淡水鱼
龙利鱼属于海水鱼价格上比巴沙鱼略贵一点
希望能帮到你谢谢
其他观点：
很高兴来回答这个问题。
1.龙利鱼是海鱼。而且是我国比较常见的一种。跟比目鱼发育过程类似。都有个变态发育过程。幼仔跟其他鱼类没区别。但慢慢就“口鼻歪斜”。渐渐的就潜伏在底层活动了。有些地方也叫牛舌头。\r2.巴沙鱼是淡水鱼。鲶鱼的一种。市场常见的有两种。一种带皮。一种不带皮。之所以被冒充龙利鱼。第一是因为没有常见淡水鱼的河泥腥味。第二。便宜。第三。跟龙利鱼一样。久煮不老。\r3.营养价值。海鱼通常不饱和脂肪酸要更多。而且我吃过的带皮巴沙鱼皮下有很厚一层脂肪。常温也是白色。我可以肯定里面有很多饱和脂肪。因为不饱和脂肪低温也不会凝结。这也是为什么通常巴沙鱼会去皮再卖。现在人谁见了这一坨脂肪也没胃口了\r4.巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场。成本低。产量高。
其他观点：
很高兴能回答这个问题。龙利鱼和巴沙鱼在外观上有明显区别。自然界中生活的巴沙鱼个头体型都比较大。而龙利鱼的体型则比较小。而且它多没扁叶状。如果把新鲜的巴沙鱼和龙利鱼放在一起。人们一眼就看出它们之间的不同。脱去外衣后很多不良商贩用巴沙鱼来冒充龙利鱼。其实从鱼肉上也是能分辨的出的。巴沙鱼肉肥厚。而龙利鱼本身就很薄所以切出的鱼肉也不会很厚。两者都是鱼。没有什么优劣之分。特点不同而已。只是现今市场这种乱用产品名称的现象。让消费者很迷惘啊!对于如何区分两者。简单粗暴方法。就是看价格。毕竟两者价格悬殊(当然。这个有点悬......遇见“以次充好”高价格买巴沙鱼的情况也有可能);其实。巴沙鱼柳明显很厚。龙利鱼相对较薄;若还是不能确定。咱就买龙利鱼的整鱼。穿上衣服你们总该认识了吧!希望我的回答能有帮助。
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评论(2)
沙鱼，淡水鱼，不饱和，这个问题，很高，脂肪，都是，价格，海鱼，常见
没想到大家都对巴沙鱼和龙利鱼外观区别？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
很高兴回答这个问题：首先巴沙鱼和龙利鱼都是冷冻鱼而且它们没有鱼刺。巴沙鱼属于淡水鱼龙利鱼属于海水鱼价格上比巴沙鱼略贵