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建议用开水烫一下。
菊花生长在土壤里。它含有某些杂质,如土壤、细菌和卵。还含有一定的草酸。因此,在用于凉拌之前,首先需要用开水焯一下。
这样不仅可以起到杀菌的作用。还能除去其中含有的草酸。并能保持菊花的绿色。制作出来的冷菊花不仅颜色看起来更鲜艳。而且吃起来会更脆更嫩。
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本文标题:凉拌茼蒿需要开水烫吗
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评论(2)
茼蒿,草酸,有一定,一遍,开水烫,虫卵,也会,还能,将其,翠绿
凉拌茼蒿需要开水烫吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
建议用开水烫一遍。茼蒿是生长在土里面的。本身带有一定的泥土、细菌、虫卵等杂质。而且含有一定的草酸。所以在用来