热门回答：
风干。
虽然熏肉闻起来很香。味道也不错。但是培根干会更健康。因为烧柴火熏腊肉的时候。烟中含有的酚类、醇类、有机酸、羰基化合物等有机物会附着在猪肉上。从而使熏肉达到色、香、味俱全的状态。
但是烟也含有亚硝酸盐。但是，过量食用这种物质会危害人体健康。但风干制成的腊肉中不存在这种物质。所以比较一下两者。风干腊肉会更健康。
大家还在搜：
您还感兴趣的文章推荐
- 100种吊顶设计效果图合集：超全收录，帮你找到理想家居吊顶灵感
- 1纽币等于多少人民币？最新汇率查询与兑换全攻略，新手必看
- 想知道50英镑在英国能买什么吗？超实用购物指南全解析
- 132签证西澳洲申请条件详细指南与实战经验分享
- 如何申请491签证：详细步骤、条件要求及常见问题解答
以上就是由互联网推广工程师 桔子生活网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：风干腊肉和烟熏腊肉哪种健康
本文地址：https://www.wangchuang8.com/24914.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/24914.html，转载请说明来源于：桔子生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
腊肉，烟雾，羰基，物质，很好，亚硝酸盐，都会，有机酸，健康，就不
风干腊肉和烟熏腊肉哪种健康，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
风干。虽然烟熏腊肉闻起来香。吃起来的口感也很好。但是风干制作的腊肉相对会更加健康。因为在燃烧柴火烟熏腊肉时。