甜品在家里怎么做？

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想要做出好吃的甜品。一定要看这个教程。

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不用出门买。4个鸡蛋1碗面粉。教你在家做甜品。[心][666][666][不看][不看]

做起来真简单。最近不能出门。那么就在家做蛋糕打发时间。还能当下午茶。是不是很棒。很多人都觉得做蛋糕是很难的事情。确实。在我刚刚学做时候也是这样。差点就放弃了。很多糕点的做法比较复杂困难。但是也有操作简单而且味道好的蛋糕。

猕猴桃蛋糕卷

所需材料：鸡蛋4个。低筋面粉70克。牛奶50克。玉米油45克。白糖60克。柠檬汁几滴。猕猴桃适量。淡奶油350克。白糖30克

制作过程：1、先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中。牛奶中加入玉米油和蛋黄搅拌均匀

2、筛入低筋面粉。分两次筛入。每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次。拌成细腻的面糊

3、蛋清中加入柠檬汁。用电动打蛋器打至粗泡。加入白糖。白糖分三次加入。打发至湿性发泡。提起打蛋器有大弯勾即可。称为蛋白霜

4、把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中。翻拌或都上下拌匀。再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中。翻拌或上下拌匀

5、烤盘铺上油纸。再把蛋糕糊倒入烤盘中。表面用刮刀抹平。提出烤盘震一震。震出大气泡

6、放入预热好的烤箱。上下火180度。中层烤15分钟。烤箱温度和时间请根据自家烤箱的脾气为准

7、烤好马上取出震两下。把里面的热气震出来。再把蛋糕片倒扣在烤网上。拿掉烤盘。慢慢撕开油布。再翻正面过来晾至手温

8、淡奶油加入白糖打发至裱花状态。猕猴桃一个切成小片备用。其它的去皮备用

9、等蛋糕晾至手温时。切去四边不规则的边缘。然后上下两个边切斜边

10、再抹上淡奶油。中间厚。两边薄。中间再放入猕猴桃。再在猕猴桃涂上一层淡奶油。利用擀面杖卷好之后放入冰箱冷藏一小时定型后即可切块

一道美味的猕猴桃蛋糕卷就做好了。好吃不腻。当早餐或者下午茶是非常不错的选择。你也快来试试吧！[呲牙][呲牙]

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哈喽—我是享受生活。我来教大朋友在家里怎么做好吃的甜品吧！甜品是人们喜欢在饭后吃的东西。但是甜品店里的价格昂贵。本次就为大家分享一下如何自己制作简单甜品吧。首先将鸡蛋打入碗中。然后捞出其中的蛋黄。根据口味加入适量白糖。接着倒入一瓶纯牛奶。搅拌至混合均匀。撇去浮沫。装入碗中。用保鲜袋包住。在保鲜袋上扎几个小孔。将包好的碗放到蒸锅上蒸十分钟。十分钟后关火。再焖十分钟。出锅拆去保鲜袋。将火龙果切好入盘。放入碗中。可以根据自己的喜好添加其他水果。甜品就制作完成了。如果对你有收获的话。记得点赞留言哦！谢谢[微笑]

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